معلومة

عملية اتخاذ قرار نحل العسل: طعام جديد ، منزل جديد ، تهديد جديد

عملية اتخاذ قرار نحل العسل: طعام جديد ، منزل جديد ، تهديد جديد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد سمعت أن نحل العسل يرسل الكشافة ، ثم بناءً على التقارير الكشفية ، يذهب المزيد من النحل ثم يعود ويبلغ ، وبالتالي من المفترض أن يكونوا صناع قرار فعالين.

هل يمكنك إعطاء وصف كامل قدر الإمكان لكيفية اتخاذ قرار نحل العسل فيما يتعلق بما يلي:

  • إيجاد مصادر غذاء / مياه جديدة للخلية
  • تحديد مكان وضع مستعمرة جديدة
  • كيف يحددون ما إذا كان هناك حيوان مفترس كبير بما يكفي ليحقق سربًا

إذا كان بإمكانك الإشارة إلى المواد المنشورة ، فسيكون ذلك موضع تقدير أيضًا.

بعض الروابط:


كيف يمكنني إشراك فريقي في الممارسات الإيجابية لسلامة الغذاء؟

ألما سو هادويك ، مدير ضمان الجودة ، AIB International

في مجال تصنيع الأغذية ، تشتمل سلامة الأغذية على العديد من المجالات المتنافسة ، مثل الإنتاجية وسلامة الأفراد والربحية. في حين أن سلامة الأغذية هي عامل رئيسي في كل هذه الأمور ، فقد يُنظر إليها على أنها العدو: يمكن اعتبار إضافة خطوات التحقق على أنها تباطؤ في العملية المضافة للاختبار أو خفض المعدات في النتيجة النهائية. بصفتنا متخصصين في سلامة الأغذية ، فإن سحرنا يكمن في تطوير الممارسات دون تسليط الضوء على هذه المخاوف. فيما يلي خمس طرق للقيام بذلك:

ضع الأهداف. على الرغم من أن نضج سلامة الأغذية للمؤسسة هو مقياس ذاتي ، بناءً على مكان وجود الشركة أو القسم والمكان الذي تريد الذهاب إليه ، إلا أنه يعد أمرًا أساسيًا في تطوير الممارسات. يمكن أن يأخذ التحليل في الاعتبار نتائج التدقيق وشكاوى العملاء وعدم المطابقة الداخلية وأخبار الصناعة. يمكن أن يعتمد على الاحتياجات التدريبية للموظفين من خلال تحديد تعليمهم وخبراتهم ومعرفتهم. كما أن طول الفترة الزمنية التي قضاها الموظفون في صناعة الأغذية ستلعب أيضًا عاملاً في الوعي العام بسلامة الأغذية. قد يكون الموظفون الجدد متعلمين جيدًا ولكن ربما لم تتح لهم الفرصة لتطبيق ما يعرفونه. من خلال الممارسة والخبرة ، يتحدى الموظفون معرفتهم وقدراتهم على سلامة الأغذية. بمجرد أن تحدد المنظمة أهدافها وغاياتها ، يتخذ الوعي الإداري نهجًا جديدًا بالكامل.

ضمان الدعم الإداري.لإشراك فريقك في الممارسات الإيجابية لسلامة الغذاء ، ابدأ من القمة - بما في ذلك الإدارة العليا للسلامة غير الغذائية (العلاقات البشرية ، والعمليات ، والتمويل ، وما إلى ذلك) ، كل أولئك الذين لا يفهمون حقًا سلامة الغذاء بحكم طبيعة وظائفهم . كلما ظهرت الإدارة العليا أكثر تفاعلًا ، زاد رد فعل الموظفين. إذا سارت الإدارة العليا على الأرض وبدت تشعر بالقلق فقط بشأن نفايات المنتج أو التوقف عن العمل ، فسيضمن العمال معالجة هذه المناطق. يتم تدريب الإدارة العليا وتدريبها على الهدر ووقت التوقف عن العمل لأن ذلك يؤثر على النتيجة النهائية التي يعرفونها أيضًا أن سلامة الغذاء مهمة جدًا ، لكنهم قد لا يعرفون دائمًا ما الذي يبحثون عنه أو الأسئلة التي يجب طرحها. هذا هو المكان الذي يلعب فيه اختصاصي سلامة الأغذية. يصبح بناء شراكة وإستراتيجية بين الإدارة وفريق سلامة الأغذية مكسبًا لكلا الجانبين. يسمح السير في منطقة الإنتاج للمديرين بالتعبير عن أي مخاوف بشأن سلامة الأغذية. كما أنه يمكّن أخصائي سلامة الأغذية من سماع المخاوف وشرح سبب أهمية مكونات سلامة الأغذية المختلفة ويسمح لأخصائي سلامة الأغذية بإظهار الإنجازات وإبراز الخطوات التالية للتحسين. يتيح بناء هذا الاتصال مع الإدارة العليا فهمًا ووعيًا واقتراحات وتعاونًا أفضل ، لذا فإن الإدارة جزء من النتائج ولها تأثير إيجابي.

بناء الوعي. يتخذ بناء الوعي أشكالاً مختلفة. هناك أنواع عديدة من الأشخاص في منشأة غذائية ومجالات التركيز في المنظمة. لكل منها مسؤوليات ومستويات خبرة وأساليب مختلفة للتعلم. سيحتاج كل منهم إلى منظور مختلف لسلامة الأغذية من حيث صلته بدوره أو دورها. يمكن استخدام منصات التوعية المختلفة لبناء معرفة بسلامة الأغذية لجميع الأفراد.

يمكن أن تشمل هذه لوحات رسائل مخصصة مع دروس من نقطة واحدة لتقديم استدعاءات الطعام للموردين أو العملاء أو الشركات الأخرى في القطاع الخاص بك لخلق فرص تعلم من خلال نشر الآخرين لصور النتائج الداخلية ، والاعتراف بأولئك الذين يكتشفونها لبناء الحافز ومشاركة الاحترام موضوعات وأخبار قصيرة عن سلامة الأغذية خلال اجتماعات الفريق ورسائل البريد الإلكتروني الشهرية الخاصة بسلامة الأغذية المتعلقة بأفضل الممارسات في المنزل لنشر الوعي بسلامة الأغذية في مساحتهم الشخصية. قم بتضمين كبار المديرين حتى يتمكنوا من مناقشتها مع الموظفين لإجراء اتصال سلامة الغذاء.

تطوير الألعاب / التحديات. يمكن أن يكون للانخراط في سلامة الغذاء الإيجابية وجهة نظر جادة جدًا أو عنصرًا من المرح. سيفعل بعض الأشخاص أشياء لمجرد أن هذا هو الشيء الصحيح الذي يحبه الآخرون ويزدهرون به. الألعاب والأنشطة الأخرى تبني مشاركة الموظفين وتحافظ على اهتمامهم. يسمح الهيكل الكامن وراء المتعة بتعلم الموظف ويؤدي إلى ممارسات أقوى وأفضل لسلامة الغذاء.

تقديم التغذية الراجعة. يريد معظم الناس معرفة ما هو صحيح ويحتاجون إلى معرفة الشكل الصحيح. يحتاجون أيضًا إلى معرفة ما هو غير صحيح وكيفية تصحيحه. إن معرفة الكيفية التي تمكنهم من استكشاف طرق مختلفة لفهم ذلك بشكل صحيح وأن يكونوا حلاً للمشكلات. كيف ستشجع الممارسات الإيجابية ، وتبني الاحترام ، وتدفع ممارسات سلامة الأغذية إلى المستوى التالي.

ملخص. قد تكون ممارسات سلامة الغذاء في المنشأة إيجابية وقوية أو فقيرة وضعيفة. الطريقة التي تشارك بها المنظمة قيمها وسلوكياتها وسلوكياتها الغذائية هي ممارساتها لسلامة الغذاء. تسعى الممارسة الإيجابية جاهدة للتحسين وتعمل نحو المستوى التالي من النضج. يعد تطوير الأهداف بدعم إداري أو توعية أو ألعاب أو تحديات ، وتقديم التغذية الراجعة عناصر أساسية لبناء ممارسات إيجابية لسلامة الغذاء.


التحليل الكيميائي والعنصري

تحديد وتقدير المركبات الكيميائية عن طريق تقنيات الكروماتوغرافيا وقياس الطيف الكتلي المستخدمة في صناعة سلامة الأغذية والاحتيال الغذائي وجودة الأغذية.

خلال هذا الحدث حسب الطلب ، يناقش الدكتور جيفري روهرر فوائد استخدام كروماتوغرافيا التبادل الأنيوني عالي الأداء إلى جانب الكشف عن قياس التيار النبضي (HPAE-PAD) ، والذي لا يتطلب اشتقاق العينات والتطورات التكنولوجية الحديثة ، بما في ذلك أيون عالي الضغط اللوني.

في هذه الندوة التعليمية على الويب ، سنشرح كيفية تحسين والتحقق من صحة طريقة بسيطة وغير مكلفة وسريعة لتأكيد وتحديد النكهات النشطة بيولوجيًا باستخدام الاستخراج الدقيق للطور الصلب ذو مساحة الرأس المؤتمتة مع GC-MS / MS.

تعرف على توصيف البريبايوتك باستخدام كروماتوغرافيا تبادل الأنيون في الأطعمة والمشروبات. في هذه الندوة التثقيفية عبر الإنترنت ، سنشرح السمات الهيكلية الرئيسية للبريبايوتكس ونحدد أفضل تقنية لتحليل البريبايوتكس في المراقبة الروتينية أو تطبيقات البحث.

الدكتور أنطونيو ساينز هو زميل أبحاث ما بعد الدكتوراه في ماري كوري في معهد الأمن الغذائي العالمي - QUB. سوف تتعرف على لوائح الاتحاد الأوروبي الأخيرة فيما يتعلق بالزرنيخ في المواد الغذائية القائمة على الأرز ، وأحدث التطورات في أنواع الزرنيخ باستخدام IC-ICP-MS وأداء ICP-MS لقياس الزرنيخ الكلي في مجموعة مختارة من عينات الطعام.

يناقش جون دبليو وونغ ، الكيميائي البحثي في ​​إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، مركز سلامة الأغذية والتغذية التطبيقية ، كوليدج بارك ، ماريلاند بالولايات المتحدة الأمريكية سبب كون التحديد الحساس والواضح للتحليلات الكيميائية والملوثات في الأطعمة يمثل تحديًا لسلامة الأغذية والتحكم فيها.

تطلب التشريع في الاتحاد الأوروبي تأكيد وتقدير الديوكسينات بواسطة كروماتوغرافيا الغاز / مقياس الطيف الكتلي عالي الدقة (GC-HRMS) ، لكن التطورات التكنولوجية الحديثة في تقنية GC-MS / MS مكنت هذه الأنظمة من تحقيق الحساسية المطلوبة والانتقائية لتحليل الديوكسين ، انضم إلى Esteban Abad Holgado رئيس مختبر الديوكسينات في Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (iDأEA - CSIC) برشلونة ، إسبانيا.

تناقش ليندا لوبيز ، مديرة التسويق والتطبيقات في IC ، كيف أن الكروماتوغرافيا الأيونية (IC) مناسبة تمامًا لتحليل مياه الشرب والمشروبات. وهي تناقش الحلول لتحليلات المشروبات المختلفة ، مع IC أو IC جنبًا إلى جنب مع ICP-MS و LC-MS وأعمدة جسيمات أصغر حجمًا وأدوات أخرى.


التحديات العالمية الـ 15 في عام 2012

التحديات العالمية الـ 15 من 1999 إلى 2012 هي:

  1. كيف يمكن تحقيق التنمية المستدامة للجميع مع معالجة تغير المناخ العالمي؟
  2. كيف يمكن للجميع الحصول على ما يكفي من المياه النظيفة دون نزاع؟
  3. كيف يمكن تحقيق التوازن بين النمو السكاني والموارد؟
  4. كيف يمكن أن تنبثق ديمقراطية حقيقية من الأنظمة الاستبدادية؟
  5. كيف يمكن جعل صنع السياسات أكثر حساسية للمنظورات العالمية طويلة الأجل؟
  6. كيف يمكن أن يعمل التقارب العالمي لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات للجميع؟
  7. كيف يمكن تشجيع اقتصادات السوق الأخلاقية للمساعدة في تقليص الفجوة بين الأغنياء والفقراء؟
  8. كيف يمكن الحد من خطر الأمراض الجديدة والمتجددة والكائنات الدقيقة المناعية؟
  9. كيف يمكن تحسين القدرة على اتخاذ القرار مع تغير طبيعة العمل والمؤسسات؟
  10. كيف يمكن للقيم المشتركة والاستراتيجيات الأمنية الجديدة أن تحد من الصراعات العرقية والإرهاب واستخدام أسلحة الدمار الشامل؟
  11. كيف يمكن للوضع المتغير للمرأة أن يساعد في تحسين الحالة البشرية؟
  12. كيف يمكن منع شبكات الجريمة المنظمة عبر الوطنية من أن تصبح مؤسسات عالمية أكثر قوة وتطورا؟
  13. كيف يمكن تلبية الطلب المتزايد على الطاقة بأمان وكفاءة؟
  14. كيف يمكن تسريع الاختراقات العلمية والتكنولوجية لتحسين حالة الإنسان؟
  15. كيف يمكن دمج الاعتبارات الأخلاقية بشكل روتيني في القرارات العالمية؟

لا يتم ترتيب أولويات كل من القضايا والفرص والتحديات من خلال أي تعريف للأهمية. التحدي 1 ليس أكثر أو أقل أهمية من التحدي 15. تم استخدام حجم الردود من اللجنة الدولية لترتيب العناصر في كل قائمة. التحديات مترابطة: التحسن في واحد يجعل من السهل معالجة تدهور الآخرين في واحد يجعل من الصعب معالجة الآخرين. إن الجدل حول ما إذا كان أحدهم أكثر أهمية من الآخر يشبه القول بأن الجهاز العصبي البشري أكثر أهمية من الجهاز التنفسي. هذه التحديات عابرة للحدود بطبيعتها وعابرة للمؤسسات في الحل. لا يمكن معالجتها من قبل أي حكومة أو مؤسسة تعمل بمفردها. إنها تتطلب عملًا تعاونيًا بين الحكومات والمنظمات الدولية والشركات والجامعات والمنظمات غير الحكومية والأفراد المبدعين.

كيف يمكن تحقيق التنمية المستدامة للجميع مع معالجة تغير المناخ العالمي؟

يبلغ إجمالي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري التي يسببها الإنسان (GHG) حوالي 49.5 جيجا طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنويًا. تمتص الطبيعة حوالي نصف هذا سنويًا ، لكن قدرتها على القيام بذلك تتضاءل. يتم استنفاد خدمات النظام البيئي العالمي بشكل أسرع من قدرة الطبيعة على إعادة الإمداد. ترتفع درجة حرارة العالم بوتيرة أسرع من أحدث توقعات الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC). 6 وفقًا لـ NOAA ، كانت الأشهر الستة الأولى من عام 2012 هي الأكثر سخونة في الولايات المتحدة منذ بدء حفظ الأرقام القياسية في عام 1895. ذوبان الأنهار الجليدية ، وتقلص القمم الجليدية القطبية ، وتقلصت الشعاب المرجانية الموت. أدى النمو السكاني والاقتصادي السريع على مدى المائة عام الماضية إلى تقليل الجدوى البيئية لدعم الحياة ، وقد يكون التأثير على مدى المائة عام القادمة أكبر بكثير. لقد حان الوقت لهدف مدته عشر سنوات مثل برنامج أبولو بين الولايات المتحدة والصين وبرنامج عالمي للبحث والتطوير للتصدي لتغير المناخ. هذان البلدان هما أكبر مصدر لانبعاثات غازات الدفيئة ولديهما أكبر اقتصادات. يمكن لمثل هذا البرنامج المشترك - مع انضمام دول أخرى إليه - التركيز على تسريع تطوير التقنيات الجديدة مثل السيارات الكهربائية ، وزراعة المياه المالحة ، والتقاط الكربون وإعادة استخدامه ، والأقمار الصناعية للطاقة الشمسية ، واللحوم النقية دون تربية الحيوانات ، وقطارات ماجليف ، وبيئة النظم الحضرية ، و ذكاء جماعي لتغير المناخ العالمي لدعم قرارات أفضل وتتبع كل ذلك. يجب أن تكمل هذه التقنيات تدابير السياسة الرئيسية الأخرى ، بما في ذلك ضرائب الكربون ، وخطط الحد الأقصى والتجارة ، والحد من إزالة الغابات ، والكفاءات الصناعية ، والتوليد المشترك للطاقة ، والحفظ ، وإعادة التدوير ، وتحويل الإعانات الحكومية من الوقود الأحفوري إلى الطاقة المتجددة.

كيف يمكن للجميع الحصول على ما يكفي من المياه النظيفة دون نزاع؟

حصل أكثر من ملياري شخص على مياه الشرب المحسنة منذ عام 1990 ، ولكن لا يزال هناك 783 مليون شخص لا يحصلون عليها. تنخفض مناسيب المياه في جميع أنحاء العالم ، ويحصل 40 في المائة من البشر على المياه من مصادر يتحكم فيها بلدين أو أكثر ، ويمكن أن يزيد الطلب العالمي على المياه بنسبة 40 في المائة عن العرض الحالي بحلول عام 2030 (2030 Water Resources Group 2009). يعد الانهيار البطيء والمطرد في جبال الهيمالايا أحد أكبر تهديدات الأمن البيئي في آسيا. تحتوي جبالها على 40 في المائة من المياه العذبة في العالم ، والتي تغذي 40 في المائة من البشرية عبر سبعة أنهار آسيوية كبيرة. هناك حاجة إلى اختراقات في تحلية المياه - مثل ضغط مياه البحر لإنتاج نفاثات بخارية ، والترشيح عبر الأنابيب النانوية الكربونية ، والتناضح العكسي - جنبًا إلى جنب مع معالجة التلوث الأقل تكلفة وتحسين مستجمعات المياه. يمكن تقليل الطلب المستقبلي على المياه العذبة من خلال الزراعة بالمياه المالحة على السواحل ، والزراعة المائية ، والزراعة المائية ، والمنشآت الزراعية الحضرية العمودية في المباني ، وإنتاج اللحوم النقية دون تربية الحيوانات ، وزيادة النباتات ، وإصلاحات تسريب الأنابيب ، وإعادة استخدام المياه المعالجة.

كيف يمكن تحقيق التوازن بين النمو السكاني والموارد؟

وتقدر توقعات الأمم المتحدة متوسطة المدى أنه من المتوقع أن ينمو عدد سكان العالم بمقدار ملياري آخرين في غضون ثمانية وثلاثين عامًا فقط ، مما يخلق طلبًا غير مسبوق على الموارد. وسيكون معظم هذا النمو في المناطق الحضرية ذات الدخل المنخفض في آسيا. يبلغ عدد سكان آسيا اليوم 4.2 مليار نسمة ومن المتوقع أن ينمو إلى 5.9 مليار بحلول عام 2050. بحلول عام 2030 ، من المتوقع أن تنمو الطبقة المتوسطة العالمية بنسبة 66 في المائة - حوالي 3 مليارات مستهلك إضافي مع زيادة القوة الشرائية والتوقعات (معهد ماكينزي العالمي 2011). تتغير ديناميات السكان من ارتفاع معدل الوفيات وارتفاع الخصوبة إلى انخفاض معدل الوفيات وانخفاض الخصوبة. انخفض معدل الخصوبة في العالم من 6 أطفال في عام 1900 إلى 2.5 اليوم .7 إذا استمرت معدلات الخصوبة في الانخفاض ، يمكن أن يتقلص عدد سكان العالم فعليًا إلى 6.2 مليار بحلول عام 2100 ، مما يخلق عالمًا مسنًا يصعب دعمه. يبلغ متوسط ​​العمر المتوقع عند الولادة اليوم 68 عامًا ، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 81 بحلول عام 2100.8 بحلول عام 2050 قد يكون هناك عدد أكبر من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا كما هو الحال بالنسبة للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 15،9 الذين يتطلبون مفاهيم جديدة للتقاعد. من المحتمل أن تكون الاختراقات العلمية والطبية خلال العشرين إلى الثلاثين عامًا القادمة والتي يمكن أن تمنح الكثير من الناس حياة أطول وأكثر إنتاجية مما يعتقد معظم الناس أنه ممكن اليوم. سيعمل الناس لفترة أطول ويخلقون العديد من أشكال العمل عن بعد ، والعمل بدوام جزئي ، والتناوب الوظيفي لتقليل العبء الاقتصادي على الأجيال الشابة والحفاظ على مستويات المعيشة. إذا لم يتم اختراع مفاهيم جديدة للعمالة ، فإن زيادة عدم الاستقرار السياسي تبدو حتمية.

كيف يمكن أن تنبثق ديمقراطية حقيقية من الأنظمة الاستبدادية؟

إن التحولات الديموغرافية الحالية وتحسين التعليم ، بالإضافة إلى التقلبات الاقتصادية ، تؤدي إلى زيادة الطلب على أنظمة ديمقراطية أكثر شفافية. على الرغم من أن الديمقراطية كانت تنمو لأكثر من عشرين عامًا ، إلا أن فريدوم هاوس أفادت بأن الحريات السياسية والمدنية تراجعت في عام 2011 للسنة السادسة على التوالي. يجب أن تعالج الديمقراطيات الجديدة الانتهاكات السابقة للسلطة لكسب ولاء المواطنين دون زيادة الخلاف الاجتماعي ، وإبطاء عملية المصالحة ، والحد من حقوق الإنسان. إن الجمهور المتعلم والمطلّع بشكل صحيح أمر بالغ الأهمية للديمقراطية وبالتالي ، من المهم معرفة كيفية مواجهة ومنع حملات التضليل الإيديولوجي المختلفة ، وحرب المعلومات ، والرقابة الحكومية ذات الدوافع السياسية ، والرقابة الذاتية للصحفيين ، وسيطرة مجموعة المصالح على الإنترنت و وسائل الإعلام الأخرى ، مع تعزيز السعي وراء الحقيقة.

يجب أيضًا معالجة الموروثات الأيديولوجية والسياسية والعرقية والقومية القديمة للحفاظ على الاتجاه بعيد المدى نحو الديمقراطية. نظرًا لأن الديمقراطيات لا تميل إلى محاربة بعضها البعض ، ولأن الأزمات الإنسانية أكثر احتمالًا في ظل الأنظمة الاستبدادية أكثر من الأنظمة الديمقراطية ، فإن توسيع الديمقراطية شرط لا غنى عنه لبناء مستقبل سلمي وعادل للجميع. وفي الوقت نفسه ، هناك حاجة إلى إجراءات دولية لمساعدة الدول أو المناطق الفاشلة داخل الدول ، ويجب تصميم استراتيجيات التدخل عندما تشكل الدولة تهديدًا كبيرًا لمواطنيها أو غيرهم.

كيف يمكن جعل صنع السياسات أكثر حساسية للمنظورات العالمية طويلة الأجل؟

تحتاج البشرية إلى رؤية عالمية متعددة الأوجه وطويلة المدى للمستقبل بأهداف بعيدة المدى لمساعدتها على اتخاذ قرارات أفضل اليوم لبناء مستقبل أكثر إشراقًا. إن تحقيق أهداف بعيدة المدى مثل الهبوط على سطح القمر أو القضاء على الجدري التي كانت تعتبر مستحيلة ألهمت الكثير من الناس لتجاوز المصالح الاقتصادية الأنانية قصيرة الأجل لتحقيق إنجازات عظيمة. أدى اتخاذ القرارات الاقتصادية الأنانية قصيرة المدى إلى العديد من المشكلات ، بدءًا من أزمة اليورو إلى الجمود السياسي في واشنطن وعدم كفاية الإجراءات من مؤتمر ريو +20. تعد خيارات إنشاء الاستشراف الاستراتيجي الوطني والعالمي والشركات وتحديثها معقدة للغاية وتتغير بسرعة كبيرة بحيث يكاد يكون من المستحيل على صانعي القرار جمع وفهم المعلومات المطلوبة لوضع وتنفيذ سياسة متماسكة. في الوقت نفسه ، فإن عواقب السياسات غير المتسقة خطيرة للغاية لدرجة أن هناك حاجة إلى أنظمة جديدة للذكاء الجماعي لتحسين المرونة.

يمكن للهيئات التشريعية الوطنية أن تؤسس "لجان المستقبل" الدائمة ، كما فعلت فنلندا. يجب تحديث دراسات الاستشراف الوطنية وتحسينها وإجرائها بشكل تفاعلي مع شبكات القضايا من صانعي السياسات والمستقبليين ومع الجهود الوطنية الأخرى طويلة المدى. يجب تدريب صانعي القرار ومستشاريهم على الأبحاث المستقبلية (Glenn and Gordon 2009) من أجل الاستخدام الأمثل لهذه الأنظمة. يمكن للحكومات أن تضيف البصيرة كمعيار لتقييم الأداء ، وتضيف البصيرة إلى مؤسساتها التدريبية ، وتتطلب إضافة قسم "الاعتبارات المستقبلية" إلى متطلبات إعداد تقارير السياسة. يجب أن تأخذ الموازنات الحكومية بعين الاعتبار التخصيصات من خمس إلى عشر سنوات المرتبطة بمؤشرات SOFI والسيناريوهات والاستراتيجيات المتجددة من خمس إلى عشر سنوات. يجب على الحكومات ذات الدورات الانتخابية قصيرة المدى أن تنظر في فترات أطول وأكثر استقرارًا وأموال لموظفي البرلمانيين. يجب أن يساعد نظام الذكاء الجماعي العالمي الناجح في المستقبل صنع السياسات على أن تصبح أكثر حساسية لوجهات النظر العالمية طويلة المدى. يمكن إنشاء عمليات صنع السياسات التشاركية التي تعززها خدمات الحكومة الإلكترونية ، مستنيرة بالبحوث المستقبلية. يجب على الجامعات تمويل تقارب التخصصات ، وتعليم البحوث المستقبلية والتوليف وكذلك التحليل ، وإنتاج أخصائيين عموميين بالإضافة إلى المتخصصين.

هذه التحديات عابرة للحدود في طبيعتها وعابرة للمؤسسات في الحل. لا يمكن معالجتها من قبل أي حكومة أو مؤسسة تعمل بمفردها.إنها تتطلب عملًا تعاونيًا بين الحكومات والمنظمات الدولية والشركات والجامعات والمنظمات غير الحكومية والأفراد المبدعين.

كيف يمكن أن يعمل التقارب العالمي لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات للجميع؟

أكثر من ملياري مستخدم للإنترنت ، وأكثر من ستة مليارات اشتراك في الهاتف المحمول ، و 10 ومليارات لا تحصى من الأجهزة يتواصلون في شبكة متعددة في الوقت الحقيقي واسعة النطاق ، تدعم كل جانب من جوانب النشاط البشري. من المعقول أن نفترض أن معظم العالم سيختبر الحوسبة في كل مكان ويقضي في النهاية معظم وقته في شكل من أشكال الواقع المعزز تقنيًا. السباق مستمر لاستكمال النظام العصبي العالمي للحضارة. تتوقع إريكسون أن 85 في المائة من سكان العالم سيتم تغطيتهم من خلال الإنترنت عالي السرعة عبر الهاتف المحمول في عام 2017. وقد أصبحت البشرية والبيئة المبنية والحوسبة في كل مكان سلسلة متصلة من الوعي والتكنولوجيا تعكس النطاق الكامل للسلوك البشري ، من العمل الخيري الفردي إلى جريمة منظمة. سوف تظهر أشكال جديدة من الحضارة من هذا التقارب العقول والمعلومات والتكنولوجيا في جميع أنحاء العالم.

يمكن أن يكون أحد "الأشياء الكبيرة" التالية ظهور ذكاء جماعي للقضايا والشركات والبلدان ، وتشكيل أنواع جديدة من المنظمات القادرة على معالجة المشكلات والفرص دون إدارة تقليدية. يمكن اعتبار الذكاء الجماعي خاصية ناشئة باستمرار نقوم بإنشائها (عمليًا) من أوجه التآزر بين الأشخاص والبرامج والمعلومات التي تتعلم باستمرار من الملاحظات لإنتاج معرفة في الوقت المناسب لاتخاذ قرارات أفضل من أي عنصر من هذه العناصر يعمل وحده. تعمل الاتصالات المتدفقة في الوقت الفعلي على تقصير الوقت المستغرق من الوعي بالموقف إلى اتخاذ القرارات. يتطور الويب من النظام الحالي الذي أنشأه المستخدم والمشاركة (Web 2.0) إلى Web 3.0 ، وهو شريك أكثر ذكاءً لديه معرفة حول معنى المعلومات التي يخزنها ولديه القدرة على التفكير بهذه المعرفة ، باستخدام أحفاد مفاهيمية من واتسون اليوم من شركة IBM و Siri الحنون من Apple.

تحل أجهزة الكمبيوتر منخفضة التكلفة محل الأسلحة عالية التكلفة كأداة قوة في الحرب غير المتكافئة. يعد الفضاء الإلكتروني أيضًا وسيلة جديدة للتضليل بين المصالح التجارية المتنافسة ، والخصوم الأيديولوجيين ، والحكومات ، والمتطرفين ، وهو ساحة معركة بين مجرمي الإنترنت وإنفاذ القانون. ستكون هناك حاجة إلى إعادة التفكير الأساسي للتأكد من أن الناس سيكونون قادرين على أن يكون لديهم ثقة معقولة في المعلومات. علينا أن نتعلم كيفية مواجهة الأشكال المستقبلية لحرب المعلومات التي يمكن أن تؤدي بخلاف ذلك إلى عدم الثقة في جميع أشكال المعلومات في الفضاء الإلكتروني. ومع ذلك ، فإن قيمة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات في تقليل الانقسامات بين الناس تفوق درجة الانقسام فيها. من الصعب تخيل كيف يمكن للعالم أن يعمل للجميع بدون تعليم موثوق به عن بعد ، وطب عن بعد ، وكل شيء عن بعد. يجب أن يصبح الوصول الشامل إلى النطاق العريض أولوية وطنية للبلدان النامية لتسهيل استخدام الإنترنت لربط المهنيين في البلدان النامية في الخارج بعمليات التنمية في الوطن ، وتحسين التعليم والاستخدام التجاري ، وجعل الحكومة الإلكترونية وأشكال التنمية الأخرى أكثر متوفرة.

كيف يمكن تشجيع اقتصادات السوق الأخلاقية للمساعدة في تقليص الفجوة بين الأغنياء والفقراء؟

بافتراض عدم وجود أزمة أوروبية جديدة وأن الركود في أوروبا لن يؤدي إلا إلى تقليص اقتصادها بنسبة -0.3٪ ، يقدر صندوق النقد الدولي أن الاقتصاد العالمي سينمو بنسبة 3.5٪ في عام 2012. مع نمو سكان العالم بنسبة 1٪ ، ستصبح البشرية أكثر ثراءً بنسبة 2.5٪ بحلول عام 2012. المعايير التقليدية. وفقًا للبنك الدولي ، انخفض معدل الفقر المدقع (1.25 دولار في اليوم) من 1.94 مليار شخص (52 في المائة من سكان العالم) في عام 1981 إلى 1.29 مليار (حوالي 20 في المائة) في عام 2010 ، بينما ارتفع عدد سكان العالم من 4.5 مليار إلى ما يقرب من 7 مليارات. خلال نفس الوقت. ومع ذلك ، بهذا المعدل ، ربما لا يزال حوالي مليار شخص يعيشون في فقر مدقع في عام 2015.11 نمت البطالة العالمية إلى 9٪ في 2011 من 8.3٪ في 2010.12. اقتصاديات وكذلك الشركات متعددة الجنسيات آخذ في الارتفاع. ستكون هناك حاجة إلى البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط ​​ذات العمالة الفائضة في البلدان ذات الدخل المرتفع التي تعاني من نقص في اليد العاملة. يمكن أن يستمر هذا في مشكلة هجرة الأدمغة ، ومع ذلك يمكن لأنظمة مطابقة الكمبيوتر عبر الإنترنت أن تربط هؤلاء في الخارج بعملية التطوير في الوطن.

يشير تقرير حالة الائتمان الأصغر لعام 2012 إلى أن عدد الأسر التي تعيش في فقر مدقع والتي تحصل على قرض صغير قد ارتفع من 7.6 مليون في عام 1997 إلى 137.5 مليون في عام 2010 ، مما أثر على أكثر من 687 مليون شخص. إن الزيادة السريعة في ريادة الأعمال والعمل الحر والشركات الصغيرة والمتوسطة ، بالإضافة إلى الاتصالات العالمية والتقسيم الدولي للعمل الذي يطور أشكالًا جديدة من إدارة الأعمال والعلاقات ، كلها قادرة على رفع مستويات المعيشة وتقليل التفاوتات في الدخل بين الدول.

تتطلب اقتصادات السوق الأخلاقية تحسين التجارة العادلة ، وزيادة الحرية الاقتصادية ، و "تكافؤ الفرص" الذي يضمنه نظام قضائي نزيه مع الالتزام بسيادة القانون ، ومن قبل الحكومات التي توفر الاستقرار السياسي ، وفرصة للمشاركة في قرارات التنمية المحلية ، الفساد ، وحقوق الملكية المؤمنة ، والحوافز التجارية للامتثال للأهداف الاجتماعية والبيئية ، ومناخ استثماري صحي ، والوصول إلى الأراضي ورأس المال والمعلومات. ما يقرب من مليار شخص في ستة وتسعين دولة ينتمون الآن إلى تعاونية ، وفقًا للتحالف التعاوني الدولي. نظرًا لأن نصف الاقتصادات الرئيسية في العالم هي شركات متعددة الجنسيات ، فإن هذه الشركات تلعب دورًا مهمًا في التخفيف من حدة الفقر وفي بناء نظام اقتصادي مستدام. يتنافس التوجيه من الحكومة المركزية ذات الأسواق الحرة نسبيًا مع المؤسسة الخاصة اللامركزية الفردية لانتشال الناس من براثن الفقر. يحتاج العالم إلى خطة إستراتيجية طويلة الأمد من أجل شراكة عالمية بين الأغنياء والفقراء. يجب أن تستخدم مثل هذه الخطة قوة الأسواق الحرة والقواعد القائمة على الأخلاق العالمية.

أصبحت البشرية والبيئة المبنية والحوسبة في كل مكان سلسلة متصلة من الوعي والتكنولوجيا تعكس النطاق الكامل للسلوك البشري ، من العمل الخيري الفردي إلى الجريمة المنظمة. سوف تظهر أشكال جديدة من الحضارة من هذا التقارب بين العقول والمعلومات والتكنولوجيا في جميع أنحاء العالم.

كيف يمكن الحد من خطر الأمراض الجديدة والمتجددة والكائنات الدقيقة المناعية؟

تستمر صحة البشرية في التحسن. إن معدلات الإصابة بالأمراض المعدية آخذة في الانخفاض ، وكذلك الوفيات من أمراض مثل الملاريا والحصبة وحتى فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز .13 انخفضت الإصابات الجديدة بفيروس نقص المناعة البشرية بنسبة 21 في المائة على مدى السنوات الـ 12 الماضية ، وانخفضت الوفيات المرتبطة بالإيدز بنسبة 19 في المائة بين عام 2004. و 2010.14 وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على عقار Truvada ، وهو أول دواء تمت الموافقة عليه لتقليل مخاطر الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية لدى الأفراد غير المصابين. عادت الأمراض المقاومة والقديمة للظهور ، مثل الكوليرا والحمى الصفراء والطاعون والدفتيريا والعديد من الأمراض الأخرى. في السنوات الست الماضية ، تم التحقق من أكثر من 1100 وباء. أدى التعاون الدولي للحد من فيروس نقص المناعة البشرية والسارس و H1N1 (إنفلونزا الخنازير) إلى بناء أنظمة صحية عالمية أفضل. يمكن الحد من التحسينات الهائلة في الخدمات الصحية والطبية على مدى السنوات العشرين الماضية بسبب المشاكل الاقتصادية المستمرة التي تقلل الميزانيات الصحية في جميع أنحاء العالم. يبلغ الدين العام العالمي حوالي 40 تريليون دولار أمريكي ، بينما بلغ الناتج المحلي الإجمالي العالمي في عام 2012 حوالي 80 تريليون دولار أمريكي (تعادل القوة الشرائية). يناشد بيل جيتس وغيره ممن يدعمون البرامج الصحية حكومات مجموعة العشرين أن تفي بتعهداتها البالغة 80 مليار دولار سنويًا اعتبارًا من عام 2015 فصاعدًا لخلق عالم أكثر صحة. العالم النامي وكذلك الصناعي. ومع ذلك ، فإن الأمراض المعدية هي ثاني أكبر قاتل وتسبب حوالي 67 في المائة من جميع الوفيات التي يمكن الوقاية منها للأطفال دون سن الخامسة (الالتهاب الرئوي والإسهال والملاريا والحصبة). ومع ذلك ، شهدت السنوات العشرون الماضية انخفاضًا بنسبة 30 في المائة في وفيات الأطفال دون سن الخامسة. انخفض معدل الوفيات من الأمراض المعدية من 25 في المائة في عام 1998 إلى أقل من 16 في المائة في عام 2010

إن النمو السكاني عالي الكثافة والتقدم البطيء في الصرف الصحي في المناطق الأكثر فقراً يبقيان العديد من الأمراض التي يمكن الوقاية منها نشطة. لا تزال بعض أكبر الآثار الصحية هي داء البلهارسيات (200 مليون حالة) ، وحمى الضنك (50 مليون حالة جديدة سنويًا) ، والحصبة (30 مليون حالة سنويًا) ، وداء كلابية الذنب (18 مليون حالة في إفريقيا) ، والتيفوئيد وداء الليشمانيات (حوالي مليون حالة). كل على مستوى العالم) ، والفيروسة العجلية (600000 حالة وفاة للأطفال سنويًا) ، وإسهال الأطفال الشيغيلا (600000 حالة وفاة سنويًا) .18 تظل أفضل الطرق للتصدي للأمراض الوبائية هي الاكتشاف المبكر ، والإبلاغ الدقيق ، والعزل الفوري ، والبنية التحتية الشفافة للمعلومات والاتصالات ، مع زيادة الاستثمار في مياه الشرب النظيفة والصرف الصحي وغسل اليدين. تعد أنظمة الصحة الإلكترونية التابعة لمنظمة الصحة العالمية ، وتكنولوجيا الهواتف الذكية ، واللوائح الصحية الدولية ، وبرامج التحصين ، والشبكة العالمية للإنذار بتفشي الأمراض والاستجابة لها عناصر أساسية أخرى للبنية التحتية المطلوبة.

كيف يمكن تحسين القدرة على اتخاذ القرار مع تغير طبيعة العمل والمؤسسات؟

إن تسريع التغيير والاعتماد المتبادل ، بالإضافة إلى تكاثر الخيارات والعدد المتزايد للأشخاص والثقافات المشاركة في القرارات ، يزيد من عدم اليقين وعدم القدرة على التنبؤ والغموض والمفاجأة. هذا التعقيد المتزايد يجبر البشر على الاعتماد أكثر فأكثر على مشورة الخبراء وأجهزة الكمبيوتر. مثلما يدير الجهاز العصبي اللاإرادي معظم عمليات صنع القرار البيولوجي ، فإن أنظمة الكمبيوتر أيضًا تتخذ القرارات اليومية للحضارة بشكل متزايد. يؤدي تسريع التغيير إلى تقليل الوقت المستغرق من الاعتراف بالحاجة إلى اتخاذ قرار إلى إكمال جميع الخطوات لاتخاذ القرار الصحيح. ونتيجة لذلك ، فإن العديد من المؤسسات وعمليات صنع القرار في العالم غير فعالة وبطيئة وغير مدروسة. لا تتوقع الهياكل المؤسسية ولا تستجيب بسرعة كافية لتسريع التغيير ، ومن ثم فمن المرجح أن تستمر الاضطرابات الاجتماعية حتى توفر الهياكل الجديدة إدارة أفضل. وقد يؤدي هذا أيضًا إلى العودة إلى التعاون بين المدينة والإقليم الفرعي كمركز لقيادة السياسات والإدارة. لا يمكن مواجهة تحديات اليوم من قبل الحكومات والشركات والمنظمات غير الحكومية والجامعات والهيئات الحكومية الدولية التي تعمل بمفردها ، وبالتالي ، يجب تطوير عملية صنع القرار عبر المؤسسات ، ويجب إنشاء منصات مشتركة لاتخاذ القرارات الاستراتيجية عبر المؤسسات وتنفيذها.

كيف يمكن للقيم المشتركة والاستراتيجيات الأمنية الجديدة أن تحد من الصراعات العرقية والإرهاب واستخدام أسلحة الدمار الشامل؟

على الرغم من أن الغالبية العظمى من العالم تعيش في سلام ، فإن نصف العالم لا يزال عرضة لعدم الاستقرار الاجتماعي والعنف بسبب تزايد عدم المساواة العالمية والمحلية ، وانخفاض منسوب المياه ، وزيادة الطلب على الطاقة ، والهياكل المؤسسية التي عفا عليها الزمن ، والنظم القانونية غير الكافية ، وزيادة تكاليف الغذاء والماء والطاقة. في المناطق المحلية ذات الظروف السياسية والبيئية والاقتصادية المتدهورة ، يمكن توقع هجرات متزايدة ، والتي بدورها يمكن أن تخلق صراعًا جديدًا .19 أضف التأثيرات المستقبلية لتغير المناخ ، ويمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 400 مليون مهاجر بحلول عام 2050 ، 20 زيادة ظروف الصراع. ومع ذلك ، فإن احتمال وجود عالم أكثر سلامًا يتزايد بسبب نمو الديمقراطية ، والتجارة الدولية ، ووسائل الإعلام الإخبارية العالمية ، والإنترنت ، والمنظمات غير الحكومية ، ومراقبة الأقمار الصناعية ، وتحسين الوصول إلى الموارد ، وتطور الأمم المتحدة والمنظمات الدولية والإقليمية الأخرى.

تتطلب اقتصادات السوق الأخلاقية تحسين التجارة العادلة ، وزيادة الحرية الاقتصادية ، و "تكافؤ الفرص" الذي يضمنه نظام قضائي نزيه يلتزم بسيادة القانون ، ومن قبل الحكومات التي توفر الاستقرار السياسي وحوافز الأعمال.

انخفض عدد الأسلحة النووية من 65000 في عام 1985 إلى 11540 في عام 2011. 21 الحروب - على النحو المحدد من قبل 1000 أو أكثر من الوفيات المرتبطة بالمعركة - تتناقص باطراد على مدى العقدين الماضيين ، على الرغم من أن العامين الماضيين قد شهدوا زيادة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الربيع العربي / الصحوة. استخدام أسلحة الدمار الشامل من الأسلحة البيولوجية. ستكون هناك حاجة لأنظمة استشعار منتشرة في كل مكان في الأماكن العامة بالإضافة إلى أنظمة تعليم وصحة نفسية أفضل للحد من مثل هذه التهديدات المستقبلية. تجد الحكومات والمجمعات الصناعية نفسها تحت وطأة العديد من الهجمات الإلكترونية اليومية (التجسس أو التخريب) من الحكومات الأخرى والمنافسين والمتسللين والجريمة المنظمة. يبدو أن سباقات التسلح الفكرية في البرمجيات ستكون حتمية. يجب إنشاء سيناريوهات السلام المنعكسة من خلال عمليات تشاركية لإظهار بدائل معقولة لمجموعة كاملة من احتمالات الصراع.

كيف يمكن للوضع المتغير للمرأة أن يساعد في تحسين الحالة البشرية؟

كان تمكين المرأة أحد أقوى محركات التطور الاجتماعي خلال القرن الماضي ومن المسلم به أنه ضروري لمواجهة التحديات العالمية التي تواجه البشرية. تشارك النساء بشكل متزايد في صنع القرار ، والترويج لآرائهن الخاصة والمطالبة بالمساءلة. تشكل النساء 19.8 في المائة من عضوية الهيئات التشريعية الوطنية في جميع أنحاء العالم ، وفي 32 دولة تزيد النسبة عن 30 في المائة. وتمثل النساء 14.3 في المائة من إجمالي 273 رئيسًا للبرلمانات. (24) هناك عشرين رئيسة دولة أو حكومة. تتعرض الهياكل الأبوية لتحديات متزايدة في جميع أنحاء العالم. تشغل النساء 41 في المائة من الوظائف المدفوعة الأجر في العالم ، لكنهن يشغلن 20 في المائة من المناصب الإدارية العليا. 25 يبدو أن العملية نحو المساواة السياسية والاقتصادية بين الجنسين لا رجعة فيها. وفي الوقت نفسه ، يعتبر العنف ضد المرأة أكبر حرب اليوم ، حيث يُقاس بعدد القتلى والجرحى سنويًا. في بعض المناطق ، يمكن أن يصل العنف ضد المرأة في مرحلة ما من حياتها إلى 70 بالمائة .26 حوالي 70 بالمائة من الأشخاص الذين يعيشون في فقر هم من النساء ، ويمثلن أيضًا 64 بالمائة من 775 مليون بالغ أمي.

كيف يمكن منع شبكات الجريمة المنظمة عبر الوطنية من أن تصبح مؤسسات عالمية أكثر قوة وتطورا؟

يستيقظ العالم ببطء على ضخامة تهديد الجريمة المنظمة العابرة للحدود (TOC) ، لكنه لم يعتمد استراتيجية عالمية لمكافحته. في غياب مثل هذه الاستراتيجية ، نما دخل إجمالي الكربون إلى أكثر من 3 تريليونات دولار سنويًا. إن قدرتها المحتملة على بيع وشراء قرارات الحكومة يمكن أن تجعل الديمقراطية مجرد وهم. يقدر موقع Havocscope.com إجمالي السوق السوداء في 91 دولة فقط من أصل 196 دولة في العالم بقيمة 1.93 تريليون دولار. هناك درجة من المحاسبة المزدوجة في بعض هذه الأرقام ، ولكن لمشاركة نطاق تقديرات Havocsope: الفساد والرشوة يمثلان 1.6 تريليون دولار من غسيل الأموال ، و 1.4 تريليون دولار للتزوير وقرصنة الملكية الفكرية ، و 654 مليار دولار لتجارة المخدرات العالمية ، و 411 مليار دولار من الجرائم المالية ، 194 مليار دولار جرائم البيئة ، 138 مليار دولار والاتجار بالبشر والدعارة 240 مليار دولار. هذه الأرقام لا تشمل الابتزاز والبيانات من 105 دولة ، وبالتالي ، يمكن أن يكون إجمالي دخل الجريمة المنظمة أكثر من 3 تريليونات دولار - حوالي ضعف الميزانيات العسكرية في العالم.

دعا مكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة جميع الدول إلى تطوير استراتيجيات وطنية لمكافحة TOC ككل. يمكن أن يوفر هذا مدخلاً لتطوير وتنفيذ الاستراتيجية العالمية والتنسيق. حان الوقت لحملة دولية من قبل جميع قطاعات المجتمع لتطوير إجماع عالمي للعمل ضد TOC. قدمت مجموعة العمل المالي التابعة لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) أربعين توصية جيدة لمكافحة غسيل الأموال ، ولكن هذه الجرائم مستمرة بلا هوادة. هناك اتفاقيتان تساعدان على تحقيق بعض الاتساق في معالجة قانون العمليات التجارية: اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة الجريمة المنظمة عبر الوطنية ، التي دخلت حيز التنفيذ في عام 2003 ، واتفاقية مجلس أوروبا بشأن غسل الأموال ، والتي دخلت حيز التنفيذ في مايو 2008. وربما من خلال إضافة واحدة من هذه الاتفاقيات أو المحكمة الجنائية الدولية ، يمكن إنشاء نظام ملاحقة مالية كهيئة جديدة لاستكمال المنظمات ذات الصلة التي تتناول مختلف أجزاء لجنة الخيارات التقنية. وبالتعاون مع هذه المنظمات ، سيحدد النظام الجديد ويضع الأولويات على كبار المجرمين (الذين يحددهم مقدار غسيل الأموال) ليتم مقاضاتهم واحدًا تلو الآخر. وستقوم بإعداد القضايا القانونية ، وتحديد أصول المشتبه بهم التي يمكن تجميدها ، وتحديد الموقع الحالي للمشتبه به ، وتقييم قدرة السلطات المحلية على إلقاء القبض ، وإرسال القضية إلى واحدة من عدد من المحاكم المختارة مسبقًا. مثل هذه المحاكم ، مثل قوات حفظ السلام التابعة للأمم المتحدة ، يمكن تحديدها وتدريبها قبل استدعائها للعمل ، حتى تكون جاهزة للعمل الفوري. بمجرد استيفاء جميع هذه الشروط ، سيتم تنفيذ جميع الأوامر في نفس الوقت للقبض على المجرم ، وتجميد الوصول إلى الأصول ، وفتح قضية المحكمة ، ثم الانتقال إلى قائد TOC التالي في قائمة الأولويات. الادعاء سيكون خارج بلد المتهم. على الرغم من قبول اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة الجريمة المنظمة العابرة للحدود الوطنية لتسليم المجرمين ، سيكون من الضروري وضع بروتوكول جديد للمحاكم مثل القوات العسكرية لعمليات حفظ السلام التابعة للأمم المتحدة ، عبر نظام يانصيب بين الدول المتطوعة. بعد التمويل الحكومي الأولي ، سيتلقى النظام دعمه المالي من الأصول المجمدة للمجرمين المدانين بدلاً من الاعتماد على المساهمات الحكومية.

كيف يمكن تلبية الطلب المتزايد على الطاقة بأمان وكفاءة؟

في غضون ثمانية وثلاثين عامًا فقط ، يجب أن يخلق العالم قدرة إنتاج كهربائية كافية لـ 3.3 مليار شخص إضافي. هناك 1.3 مليار شخص (20 في المائة من العالم) بدون كهرباء اليوم ، 28 وسيتم إضافة 2 مليار شخص إضافي إلى سكان العالم من الآن وحتى عام 2050. ومما يضاعف من هذا مطلب إيقاف تشغيل محطات الطاقة النووية القديمة واستبدال أو تعديل محطات الوقود الأحفوري. لا يزال حوالي 3 مليارات شخص يعتمدون على الكتلة الحيوية التقليدية للطهي والتدفئة .29 إذا استمرت الاتجاهات طويلة الأجل نحو عالم أكثر ثراءً وتعقيدًا ، فقد تكون طلباتنا من الطاقة بحلول عام 2050 أكثر من المتوقع. ومع ذلك ، فإن التقارب بين التقنيات يتسارع لجعل كفاءة الطاقة أكبر بكثير بحلول عام 2050 مما يعتقد معظم الناس أنه ممكن اليوم. لذا فإن العالم في سباق بين إجراء تحول أساسي إلى طاقة أكثر أمانًا بالسرعة الكافية ، والاحتياجات المتزايدة لسكان يتزايدون ثراءً.

يأتي حوالي نصف قدرة توليد الطاقة الجديدة من مصادر متجددة .30 أفضل سيناريو لـ IPCC يقدر أن المصادر المتجددة يمكن أن تلبي 77٪ من الطلب العالمي على الطاقة بحلول عام 2050 ، بينما يدعي الصندوق العالمي للحياة البرية أن 100٪ ممكنة .32 الطاقة الحرارية الأرضية والرياح والشمس والكتلة الحيوية آخذة في الانخفاض. يمكن أن يؤدي تحديد سعر لانبعاثات الكربون إلى زيادة الاستثمارات. إذا تم النظر في التكاليف المالية والبيئية الكاملة للوقود الأحفوري - التعدين والنقل وحماية خطوط الإمداد والمياه للتبريد والتنظيف وتخزين النفايات وما إلى ذلك - فسيتم اعتبار مصادر الطاقة المتجددة أكثر فعالية من حيث التكلفة مما هي عليه اليوم. ومع ذلك ، بدون اختراقات كبيرة في التقنيات والتغييرات السلوكية ، ستظل غالبية طاقة العالم في عام 2050 تأتي من الوقود الأحفوري. في عام 2010 ، أنفق العالم 409 مليار دولار على دعم الوقود الأحفوري ، 33 بزيادة قدرها 110 مليار دولار عن عام 2009 ، مما شجع على الاستخدام غير الفعال وغير المستدام.

كيف يمكن تسريع الاختراقات العلمية والتكنولوجية لتحسين حالة الإنسان؟

إن التسريع المستمر للعلوم والتكنولوجيا (S & ampT) يغير بشكل أساسي ما هو ممكن ، وأصبح الوصول إلى المعرفة S & ampT التي تغير آفاق المستقبل عالميًا. تعمل الكيمياء الحاسوبية والبيولوجيا الحاسوبية والفيزياء الحاسوبية على تغيير طبيعة العلم ، والتي يرتبط تسريعها بقانون مور. يعمل البحث والتطوير على الطابعات ثلاثية الأبعاد على دمج الثورات الصناعية والمعلوماتية والبيولوجية. تقوم البيولوجيا التركيبية بتجميع الحمض النووي من أنواع مختلفة في مجموعات جديدة لإنتاج وقود حيوي منخفض التكلفة ، وطب أكثر دقة ، وطعام صحي ، وطرق جديدة لتنظيف التلوث ، وقدرات مستقبلية تتجاوز الاعتقاد السائد. يتم تطوير أسراب من الروبوتات النانوية التي يجب أن تكون قادرة على إدارة كتل البناء على نطاق النانو لتخليق وهياكل المواد الجديدة ، وتجميع المكونات ، والنسخ الذاتي والإصلاح. على الرغم من أن البيولوجيا التركيبية والتكنولوجيا النانوية تعد بتحقيق مكاسب غير عادية في الكفاءات اللازمة للتنمية المستدامة ، فإن آثارها على الصحة البيئية موضع تساؤل. أعلنت المنظمة الأوروبية للأبحاث النووية CERN أنها اكتشفت جسيم بوزون شبيه بهيجز قد يفسر القدرة الأساسية للجسيمات على اكتساب الكتلة ، مما يؤدي إلى ظهور تطبيقات مستقبلية للطاقة والمادة لا يمكن تصورها اليوم. نحن بحاجة إلى نظام استخبارات جماعي عالمي لتتبع تطورات العلم والتكنولوجيا ، والتنبؤ بالعواقب ، وتوثيق مجموعة من وجهات النظر حتى يتمكن الجميع من فهم العواقب المحتملة للعلم والتكنولوجيا الجديدة.

كيف يمكن دمج الاعتبارات الأخلاقية بشكل روتيني في القرارات العالمية؟

يبدو أن تسريع تغيير S & ampT يتخطى الوسائل التقليدية للتقييم الأخلاقي. هل من الأخلاقي استنساخ أنفسنا أو إعادة الديناصورات إلى الحياة أو ابتكار الآلاف من أشكال الحياة الجديدة من البيولوجيا التركيبية؟ تواجه الأخلاق العامة القائمة على الميتافيزيقيا الدينية تحديًا يوميًا من خلال تزايد العلمانية ، مما يترك الكثيرين غير متأكدين من الأساس الأخلاقي لاتخاذ القرار. يعود الكثيرون إلى التقاليد القديمة للتوجيه ، مما أدى إلى ظهور الحركات الأصولية في العديد من الأديان اليوم. لسوء الحظ ، تؤدي الأديان والأيديولوجيات التي تدعي التفوق الأخلاقي إلى انقسامات "نحن - هم" التي يتم لعبها في صراعات حول العالم. إن الإرادة الأخلاقية للعمل بالتعاون عبر الحدود الوطنية والمؤسسية والدينية والأيديولوجية الضرورية لمواجهة التحديات العالمية الحالية تتطلب أخلاقًا عالمية.

إن المسؤولية الجماعية عن الأخلاقيات العالمية في صنع القرار هي في طور التكوين ولكنها آخذة في الازدياد. تتزايد برامج المسؤولية الاجتماعية للشركات والتسويق الأخلاقي والاستثمار الاجتماعي. تسهل التقنيات الجديدة على المزيد من الأشخاص القيام بعمل أفضل بوتيرة أسرع من أي وقت مضى. ينشئ الأفراد العزاب مجموعات على الإنترنت ، وينظمون الإجراءات في جميع أنحاء العالم حول قضايا أخلاقية محددة. تكشف وسائل الإعلام الإخبارية والمدونات وكاميرات الهاتف المحمول ولجان الأخلاقيات والمنظمات غير الحكومية بشكل متزايد عن القرارات غير الأخلاقية والممارسات الفاسدة. أصبح خبراء البرمجيات المتقدمون في المجموعة الدولية المنظمة ذاتيًا المسماة Anonymous قوة جديدة تزيد من اهتمام العالم لمساعدة الربيع العربي ، وويكيليكس ، وحركة احتلوا ، ومعارضة وحشية الشرطة.

تظهر الأخلاق العالمية في جميع أنحاء العالم من خلال تطور معايير ISO والمعاهدات الدولية التي تحدد معايير الحضارة. قد تكون أيضًا تتطور من الاحتجاجات في جميع أنحاء العالم التي تظهر عدم استعداد متزايد للتسامح مع اتخاذ القرارات غير الأخلاقية من قبل النخب الحاكمة. يبدو أن تكاثر ونطاق القرارات غير الأخلاقية التي أدت إلى الأزمة المالية لعام 2008 لم يتم التعامل معها بشكل كافٍ لمنع حدوث أزمات في المستقبل. نحن بحاجة إلى خلق حوافز أفضل للأخلاقيات في القرارات العالمية ، وتعزيز توجيه الوالدين لتأسيس الشعور بالقيم ، وتشجيع احترام السلطة الشرعية ، ودعم تحديد ونجاح تأثير النماذج التي يحتذى بها ، وتنفيذ استراتيجيات فعالة من حيث التكلفة للتعليم العالمي من أجل عالم أكثر استنارة ، وجعل السلوك يتطابق مع القيم التي يقول الناس إنهم يؤمنون بها. يمكن لوسائل الإعلام الترفيهية الترويج لميمات مثل "اتخاذ قرارات جيدة لي ولك وللعالم".

المسؤولية الجماعية عن الأخلاقيات العالمية في صنع القرار هي في طور التكوين ولكنها آخذة في الازدياد. تتزايد برامج المسؤولية الاجتماعية للشركات والتسويق الأخلاقي والاستثمار الاجتماعي. تسهل التقنيات الجديدة على المزيد من الأشخاص القيام بعمل أفضل بوتيرة أسرع من أي وقت مضى.


4 المخاطر الرئيسية للتكنولوجيا الحيوية الحديثة

تسلط النقاط التالية الضوء على المخاطر الرئيسية الأربعة للتكنولوجيا الحيوية الحديثة. المخاطر هي: 1. المخاطر الصحية 2. المخاطر البيئية 3. المخاطر على التنوع البيولوجي 4. المخاطر الاجتماعية والاقتصادية.

1. المخاطر الصحية:

ترتبط المخاطر الصحية المحتملة للكائنات المحسّنة وراثيًا بتقييم وتقليل مخاطر مسببات الحساسية الغذائية في الأغذية المحسّنة وراثيًا. تسمح الأساليب الجديدة القائمة على التكنولوجيا الحيوية بتحديد وتوصيف وتقليل مخاطر المواد المسببة للحساسية الغذائية. أصبحت المحاصيل والأغذية المحسنة وراثيًا ، وخطر مسببات الحساسية المرتبطة بها ، مصدر قلق في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في البلدان الصناعية.

يرتبط أكثر من 90 في المائة من مسببات الحساسية الغذائية التي تحدث في 2 في المائة من البالغين و 4-6 في المائة من الأطفال بثماني مجموعات غذائية. يمكن أن تثار حساسية الأطعمة المحسنة وراثيًا في المحاصيل والأطعمة إما عن طريق رفع مستوى مسببات الحساسية الذاتية أو عن طريق إدخال مسببات الحساسية الجديدة.

يعد تقييم مخاطر المواد المسببة للحساسية تحديًا. طور المعهد الدولي لعلوم الحياة (ILSI) شجرة قرارات توفر إطارًا لتقييم المخاطر.

يستخدم المعيار التالي: أن البروتين الذي يتم إدخاله في الطعام لا يمثل مصدر قلق إذا كان هناك:

(1) لا يوجد تاريخ للحساسية الشائعة ،

(2) لا يوجد تسلسل مشابه للأحماض الأمينية لمسببات الحساسية المعروفة ،

(3) هضم سريع للبروتين ، و

(4) يتم التعبير عن البروتين بمستويات منخفضة.

تمكن البروتوكولات من تجميع البيانات للحكم على الغذاء مقابل هذا المعيار. من المهم أيضًا إبلاغ المستهلكين بأي مخاطر محتملة. يتمثل أحد الشواغل الرئيسية للمستهلكين في القدرة على تحديد مكان وجود المواد المسببة للحساسية.

يريد المستهلكون معرفة مكان وجود مسببات الحساسية الغذائية المحتملة. يجب تقييم أي بروتين مضاف إلى الطعام من حيث الحساسية المحتملة ، سواء تمت إضافته عن طريق الهندسة الوراثية أو عن طريق التصنيع.

هناك العديد من المجالات ذات الصلة المثيرة للقلق فيما يتعلق بالمخاطر المحتملة على صحة الإنسان للأغذية المحسّنة وراثيًا: السمية ، والسرطنة ، وعدم تحمل الطعام ، وخطر استخدام الواسمات الجينية لمقاومة المضادات الحيوية ، بالإضافة إلى الجزيئات الكبيرة الأخرى بخلاف البروتين الذي يمكن أن يكون مسببات حساسية محتملة وقيمة غذائية.

طرق اختبار وتقييم مخاطر السمية والسرطان راسخة بالنسبة للأغذية. يبقى السؤال حول ما إذا كان يمكن للبلدان النامية تنفيذ واستخدام التقنيات والبروتوكولات المتاحة حاليا لتقييم المواد المسببة للحساسية الغذائية والمخاطر الصحية الأخرى.

التقنيات راسخة ، وينبغي أن تكون قابلة للتنفيذ بسهولة من قبل المتخصصين المدربين. على الرغم من أنه لم يتم توثيق أي حالات واضحة من الآثار الضارة على صحة الإنسان من الأغذية الجديدة المحسنة وراثيًا ، إلا أن ذلك لا يعني عدم وجود مخاطر ويجب تقييمها على أساس كل حالة على حدة.

2. المخاطر البيئية:

تشمل المخاطر التي يتعين على صانعي السياسات والمنظمين تقييمها إمكانية انتشار الصفات من النباتات المحسنة وراثيًا إلى نفس الأنواع أو الأنواع ذات الصلة ، والنباتات ، وتراكم المقاومة في مجموعات الحشرات ، والتهديد المحتمل للتنوع البيولوجي الذي تشكله الزراعة الأحادية المنتشرة وراثيًا. محاصيل محسنة.

أنا. مطلوب إطار شفاف قائم على العلم ، والذي يقيم المخاطر على أساس كل حالة على حدة ويأخذ في الاعتبار جميع آراء أصحاب المصلحة.

ثانيا. تشمل القضايا المتعلقة بالبيئة التي يجب مراعاتها في كل حالة إمكانيات نقل الجينات ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتأثيرات السمات المحددة ، والتنوع الوراثي والنمط الظاهري ، والتعبير عن الجينات المسببة للأمراض.

ثالثا. تحتاج إدارة المخاطر إلى النظر في احتمالات إدارة أي مخاطر محددة تم تحديدها في الإصدار المقترح.

رابعا. تتراكم الخبرة في إدارة جينات Bt في أصناف القطن المحورة جينيا في العديد من البلدان وهذا يحتاج إلى مراقبة عن كثب.

5. قد يكون لبروتوكول الاستدامة الزراعية الذي يوازن بين المخاطر والفوائد قيمة للموافقة على أنواع المحاصيل الجديدة واستخدامها.

تكمن المخاطر في إدارة نظام المحاصيل الذي يشمل التربة والمياه والمدخلات الأخرى. هناك حاجة إلى إنشاء معلومات أساسية في البيئة التي يجب أن تتم فيها مثل هذه المقدمات. لا يُعرف الكثير عن هذا الأمر ، على الرغم من اكتساب بعض الفهم خلال السنوات الأخيرة ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث والتطوير.

المعلومات المستمدة من مثل هذا التقييم تحتاج إلى التعامل معها من خلال إدارة المخاطر المرتبطة & # 8220 النباتات كنباتات. & # 8221 تتضمن إدارة المخاطر النظر في الممارسات الثقافية التقليدية التي تطورت بمرور الوقت ، والمعرفة الجديدة المكتسبة من البحوث في الهندسة الزراعية ، وعلم أمراض النبات ، وعلم الحشرات ، وعلم الحشائش ، وبيولوجيا النبات ، والتربة ، وعلم الأحياء الدقيقة ، والتخصصات الأخرى.

3. المخاطر على التنوع البيولوجي:

تعتبر المخاطر التي يتعرض لها التنوع البيولوجي والحياة البرية قضايا مهمة في بيئات معينة. التقييم الدقيق ضروري للمخاطر المرتبطة بالخلق المحتمل لضغوط الاختيار الجديدة القادمة من إدخال الكائنات الحية المحسنة وراثيا في البيئة.

ومما يثير القلق بشكل خاص التأثير المحتمل على التنوع البيولوجي للكائنات المحسنة وراثيا حيث تؤثر ضغوط الاختيار على تكوين الأنواع في النظام البيئي. تستحق هذه المخاوف مزيدًا من الدراسة ، خاصةً فيما يتعلق بسلوك الكائنات الحية المحسنة وراثيًا في البيئة المفتوحة.

يجب صياغة إطار التخطيط الاستراتيجي في نشر الكائنات المحسنة وراثيا مع القدرة على الاستدامة باعتبارها الشغل الشاغل. يجب أن تعكس لوائح سلامة الأغذية والسلامة الحيوية الاتفاقيات الدولية وأفضل الممارسات ومستويات المخاطر المقبولة لمجتمع معين ، بما في ذلك المخاطر المرتبطة بعدم استخدام التكنولوجيا الحيوية لتحقيق الأهداف المرجوة.

المبادئ والممارسات لتقييم المخاطر على أساس كل حالة على حدة راسخة في معظم بلدان منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) والعديد من الاقتصادات الناشئة. تم تلخيص هذه المبادئ والممارسات في سلسلة من تقارير منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية التي نُشرت خلال العقد الماضي أو أكثر.

توفر الإرشادات الوطنية والإقليمية والدولية لتقييم المخاطر وإدارة المخاطر أساسًا للأنظمة التنظيمية الوطنية. تتوفر إرشادات السلامة الحيوية من العديد من المنظمات الدولية بما في ذلك منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ، وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة ، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية ، والبنك الدولي.

تشمل الاتجاهات التنظيمية التي تحكم الاستخدام الآمن للتكنولوجيا الحيوية حتى الآن ، القيام على أساس علمي ، على أساس كل حالة على حدة ، وتحديد المخاطر وتقييمات المخاطر التي تنظم المنتج النهائي بدلاً من عملية الإنتاج نفسها ، وتطوير إطار تنظيمي يبني على المؤسسات القائمة بدلاً من إنشاء منتجات جديدة وبناء المرونة للحد من تنظيم المنتجات بعد أن ثبت أنها منخفضة المخاطر.

لا تختلف التكنولوجيا الحيوية بطبيعتها عن التقنيات الأخرى فيما يتعلق بالتأثيرات الاقتصادية والاجتماعية ، طالما أنها تركز على المشكلات التي تؤثر على الفقراء.

يتمثل أحد الاختلافات المهمة في أن البحث في التكنولوجيا الحيوية قد تم إجراؤه إلى حد كبير في القطاع الخاص باستخدام تقنيات خاضعة لحقوق الملكية وتوجيه نحو الزراعة التجارية. وهذا يعني الحاجة إلى دور قوي للقطاع العام ، بما في ذلك زيادة الموارد ، لمعالجة أولويات البلدان النامية.

4. المخاطر الاجتماعية والاقتصادية:

هناك خطر من أن العلم الحديث قد يتجاوز احتياجات الفقراء. التكنولوجيا الحيوية هي أداة واحدة فقط لمواجهة تحديات الأمن الغذائي والفقر. هناك حاجة لتكامل التكنولوجيا الحيوية مع السياسات المناسبة وبرامج البحث والتطوير التقليدية الأخرى.

يجب رصد الآثار الإيجابية والسلبية للتكنولوجيا الحيوية بمرور الوقت من حيث من وماذا يتأثر وكيف يتأثر. سيوفر رصد الأثر إرشادات لصانعي السياسات العامة في المستقبل.

ما لم يكن لدى البلدان سياسات لضمان وصول صغار المزارعين إلى أنظمة التوصيل ، والخدمات الإرشادية ، والموارد الإنتاجية ، والأسواق ، والبنية التحتية ، فهناك خطر من أن يؤدي إدخال التكنولوجيا الحيوية الزراعية إلى زيادة عدم المساواة في الدخل والثروة.

في مثل هذه الحالات ، من المرجح أن يحصل المزارعون الكبار على معظم الفوائد من خلال التبني المبكر للتكنولوجيا ، وتوسيع الإنتاج ، وخفض تكاليف الوحدة.

التكنولوجيا الحيوية لديها القدرة على الحد من استخدام المدخلات ، والحد من مخاطر الإجهاد الحيوي واللاأحيائي ، وزيادة الغلة ، وتعزيز جميع سمات الجودة التي ينبغي أن تمكن من تطوير أنواع محاصيل جديدة مناسبة للمنتجين والمستهلكين الفقراء.

التكنولوجيا الحيوية الحديثة ليست حلا سحريا لتحقيق الأمن الغذائي ، ولكن عند استخدامها بالاقتران مع البحوث الزراعية الأخرى ، قد تكون أداة قوية في مكافحة الفقر.

لديه القدرة على المساعدة في تعزيز الإنتاجية الزراعية في البلدان النامية بطريقة تزيد من الحد من الفقر ، وتحسن الأمن الغذائي والتغذية ، وتعزز الاستخدام المستدام للموارد الطبيعية. يمكن أن تعود الحلول للمشاكل التي تواجه صغار المزارعين في البلدان النامية بالفائدة على المزارعين والمستهلكين على حد سواء.

يجب تقييم الفوائد والمخاطر على أساس كل حالة على حدة ، مع تقييم المخاطر والفوائد لكل حالة معينة. من المرجح أن تختلف فوائد الغذاء المحسن وراثيًا للمستهلكين وفقًا لكيفية كسب دخلهم ومقدار دخلهم الذي ينفقونه على الطعام.

يفوق عدد المستهلكين عدد المزارعين بأكثر من 20 في الاتحاد الأوروبي ، ولا ينفق الأوروبيون سوى جزء ضئيل من دخولهم على الغذاء.

وبالمثل ، في الولايات المتحدة ، تمثل المزارع أقل من 2 في المائة من جميع الأسر ، وينفق المستهلك العادي أقل من 12 في المائة من الدخل على الغذاء. في البلدان الصناعية ، يمكن للمستهلكين دفع المزيد مقابل الغذاء ، وزيادة الدعم للزراعة ، والتخلي عن فرص تذوق طعام أفضل وأفضل مظهرًا.

في البلدان النامية ، يعتمد المستهلكون الفقراء بشكل كبير على الزراعة لكسب عيشهم وينفقون الجزء الأكبر من دخلهم على الغذاء. أدت المعارضة القوية للأغذية المحسنة وراثيًا في الاتحاد الأوروبي إلى فرض قيود على التكنولوجيا الحيوية الزراعية الحديثة في بعض البلدان.

يعود سبب المعارضة جزئيًا إلى الافتقار الملحوظ لفوائد المستهلك ، وعدم اليقين بشأن الآثار الصحية والبيئية السلبية المحتملة ، والتصور السائد بأن عددًا قليلاً من الشركات الكبيرة ستكون المستفيد الأساسي ، والمخاوف الأخلاقية.


الممرات المائية

في صباح أحد الأيام في بوسطن ، هبطت سفينة الحاويات إم إس سي أنيشا على رصيف الميناء ، وحافظت على رصيف الميناء بالضغط المستمر لقارب سحب يدفع على جانبه. كان القارب قد سافر لمدة ثمانية أيام من أمستردام ، وكانت الرافعات فوقها تتسابق على الحاويات داخل وخارج سطحه. هذا ما يبدو عليه إرسال الطعام حول العالم اليوم. منذ مئات السنين ، كان الطعام يتنقل على طول الأنهار والقنوات ، ولكن في مخازن شحن أصغر بكثير. اليوم ، يعد شحن الطعام على متن السفن أحد أكثر الطرق فعالية من حيث التكلفة ، إن لم يكن الأسرع ، لإيصال الطعام إلى أطباقنا. على غرار النقل بالسكك الحديدية ، تناسب سرعة النقل البحري السلع الغذائية منخفضة القيمة مثل الحبوب واللحوم. من عام 2016 إلى عام 2017 ، صدرت الولايات المتحدة أكثر من 8 ملايين طن متري من القمح ، معظمها على متن سفن الحاويات. 12

تُعرف ممارسة استخدام السفن لنقل الطعام فوق الماء إلى حد كبير بقدرتها على نقل كميات كبيرة حول العالم بتكلفة أقل من القطارات والطائرات والشاحنات. (انظر قسم "الشبكات متعددة الوسائط" لاحقًا في هذا الفصل لمناقشة حاويات الشحن.) لكن هذه السفن تستخدم أيضًا وقودًا من الدرجة الأدنى ، يُسمى وقود القبو ، لتشغيل محركاتها وقد تخلفت كثيرًا عن الصناعات الأخرى عندما يتعلق الأمر الأنظمة الرقمية للملاحة والتحميل والتفريغ وتتبع السفن وتعقبها. من خلال انتحال نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) ، أظهر المتسللون قدرتهم على أن يكونوا قراصنة في العصر الحديث ، مما جعل السفن تختفي بينما يقوم اللصوص بإلقاء القبض على الطاقم وسحب جزمةهم بعيدًا. أظهر البروفيسور تود همفريز ، خبير نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) في جامعة تكساس في أوستن ، مثل هذا التكتيك منذ عام 2013 ، لذا من المحتمل أن يكون المخادعون الآن قد نجحوا في تحويل البضائع. عندما يتعلق الأمر بسفن الحاويات بدون سائق ، فلن يضطر هؤلاء المتسللون للقلق بشأن الطاقم البشري - فقط أنظمة الأمن السيبراني المثبتة على متن السفينة. بصرف النظر عن الخسارة المالية المتعلقة بفقدان شحنات الطعام ، يمكن أن تحدث خسائر في الأرواح إذا كانت الدول غير قادرة على تلقي المساعدات الغذائية الهامة وشركات الأغذية لا تتلقى ما يكفي من الغذاء لإطعام سكانها.

إن انخفاض تكاليف نقل الغذاء على متن السفن العابرة للمحيطات يقابله تكاليف تلوث المحيط الناجم عن استخدام وقود السفن ، وحاويات الشحن المفقودة ، والتلوث العام للمحيطات. وقود السفن هو نوع من الوقود البترولي منخفض الدرجة وسميك ولزج تستخدمه سفن الحاويات. يترك الوقود وراءه بصمة كربونية بحجم Sasquatch ويحترق ببطء ، ويتكيف مع الرحلات الطويلة عبر المحيطات. راقب النماذج الأولية التي أطلقتها الشركة اليابانية Eco Marine Power والشركة النرويجية Kongsberg Gruppen. كلاهما عبارة عن سفن شحن هندسية ستستخدم الوقود المتجدد الذي يجمع بين الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبطاريات لتحل محل وقود الوقود والديزل.

لا تقتصر شبكة المياه على السفن التي تعبر المحيطات. يقع متحف قناة لندن على حوض باتل بريدج ، بجوار قناة ريجنت مباشرةً. كما يقع بالقرب من محطة كينجز كروس للسكك الحديدية ، وهي مركز للقطارات التي تنقل الأشخاص والبضائع من وإلى شمال إنجلترا.ينسج القرب من الحوض والقناة ومحطة السكك الحديدية معًا قصة كيفية تطور مراكز توزيع الأغذية وسلاسل التوريد معًا. فكر في القنوات على أنها ممرات مائية من صنع الإنسان تنقل البضائع والأشخاص في غياب الأنهار الطبيعية. تربط القنوات أحيانًا نهرين ، مما يوسع إمكاناتهما كطرق نقل صالحة للملاحة. عندما تكون الأنهار غير صالحة للملاحة ، يمكن أن تكون القناة بديلاً مفيدًا ، حيث تتغلب على العوائق أو تتيح النقل على مدار العام طوال المواسم الجافة. نقلت المراكب الطعام مثل الحبوب والنبيذ على طول القنوات منذ أن كانت الحضارات المبكرة قادرة على إنتاج فوائض. يعود تاريخ القنوات إلى الصين في القرن العاشر ، وشكلت بعض الشبكات الأولى لحركة الطعام.

ولعل أشهر هذه الممرات المائية هي قناة بنما. أول محاولة من قبل الفرنسيين في عام 1880 واستولت عليها الولايات المتحدة في عام 1903 ، تم بناء هذه الأعجوبة الهندسية من قبل العمال الذين دمرهم البعوض أثناء قطعهم مسارًا بين المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي. في عام 2016 ، أصبحت قناة بنما أكبر وأوسع من خلال إضافة قفل جانبي سوبر باناماكس وتوسيع مناطق أخرى ، بما في ذلك بحيرة جاتون وأقفال ميرافلوريس. نظرًا لأن أكثر من نصف جميع المنتجات الزراعية الأمريكية تنتقل عبر القناة ، فسيكون لهذا التوسع تأثير على حركة الأغذية حول العالم. تجعل السفن الأكبر حجماً ، المصممة للمرور عبر القناة الموسعة ، من الممكن نقل ما يقرب من 200 في المائة من الحاويات لكل سفينة.

المراكب التي تسافر في نهر المسيسيبي في طريقها إلى قناة بنما تحمل كميات هائلة. ستون من نصف المقطورات التي يبلغ ارتفاعها خمسين قدمًا التي تراها على الطريق السريع يمكنها تفريغ محتوياتها في بارجة واحدة فقط على نهر المسيسيبي. يحمل نهر المسيسيبي أغذية ومنتجات زراعية أكثر من أي سلعة أخرى. خلال شهر حزيران (يونيو) 2017 ، كان 37،900 طنًا من المنتجات الغذائية والزراعية "صعودًا" ، و 824،610 طنًا "منخفضًا". 13 الآن هذا كثير من الحبوب ، حتى لو كان يتحرك بسرعة.

في حين قد تبدو القنوات والصنادل بطيئة ومنخفضة التقنية في عالم الشبكات الرقمية هذا ، إلا أنها لا تزال قادرة على المنافسة في سلسلة الإمداد الغذائي اليوم. سيستمر استهلاك وقود أقل من القطارات والبوارج وزوارق القطر المرافقة لها في لعب دور في نقل السلع الغذائية السائبة إلى موانئ الشحن حول العالم. سواء كانت صنادل أو سفن حاويات ، فإن نقل طعامنا عن طريق البحر يكون أكثر فعالية من حيث التكلفة من أي وسيلة نقل أخرى بسبب حجم الشحنات. هذا هو السبب في أن تكلفة شحن سمك القد الأطلسي إلى تايلاند أقل لتتم معالجته قبل إعادة الفيليه إلى أسواق الولايات المتحدة. تجعل تكاليف الشحن عن طريق البحر جنبًا إلى جنب مع انخفاض تكاليف العمالة من الصعب ترشيد إبقاء طعامنا أقرب إلى المنزل. غالبًا ما تخلق اقتصاديات اللوجيستيات هذه المفارقات التي تبدو خارج الأطر العقلانية التي تدعو إلى رسم خط مستقيم بين المنتج والمستهلك. ليس الأمر كذلك مع أسواق العمل والنقل المتنافسة. ما عليك سوى أن تسأل مورد الحبار المحلي الخاص بك عن الحصول على الأجرة الجماعية وانتظر ردًا مفاجئًا.

قد يصبح شحن طعامنا أكثر تعقيدًا حيث تتحد شركات الشحن جنبًا إلى جنب مع شركات الأغذية نفسها. عندما يتعثر الاقتصاد العالمي وتتدخل الأسعار الحالية ، تمتلئ السفن وحاوياتها جزئيًا ، أو حتى فارغة. خلق الاقتصاد في عامي 2016 و 2017 ضغوطًا كافية على شركات الشحن لبدء جولة من عمليات الاندماج والاستحواذ من أجل الحفاظ على أرباحها. أفلست إحدى الشركات ، Hanjin ، بشكل سيئ السمعة في عام 2016 ، تاركة البضائع والسفن في البحر. في نهاية عام 2016 ، بلغت خسائر شحن الحاويات 10 مليارات دولار ، ويرجع ذلك في الغالب إلى عدم الاستقرار الاقتصادي في جميع أنحاء العالم. بصرف النظر عن الشعور بالضغط من الاقتصاد العالمي ، كان على شركات الشحن أن تتعامل مع الهجمات الإلكترونية التي تهدد بتدمير شبكات الشحن الخاصة بها ، ومعها إمدادات الغذاء العالمية. تعرضت AP Moller-Maersk ، أكبر شركة سفن حاويات في العالم ، لهجوم إلكتروني في عام 2017 ، مما أدى إلى توقف السفن في البحر وإغلاق محطات الموانئ الستة والسبعين. يُزعم أن الهجوم ناجم عن برامج ضارة من أوكرانيا ، وكان هذا الهجوم بمثابة تحذير لصناعة الخدمات اللوجستية العالمية للأغذية بأن التحسينات التكنولوجية تحتاج إلى التحرك بشكل أسرع من أجل حماية هذه الشبكات الضعيفة. مع كل هذا الضغط ، قد لا يكون شحن طعامنا هو الوضع المفضل لنقل السعرات الحرارية عبر مسافات طويلة.

تشير التقديرات إلى أن عددًا أقل من خطوط الشحن سوف يتحكم في جميع البضائع في المستقبل. 14 مع وجود موانئ أقل ولكن أكبر ، قد تقطع شبكات الشاحنات والسكك الحديدية مسافات أطول لتقديم وجباتنا. هذا يعني أن تحسين سلسلة التوريد الخاصة بنا قد يواجه مشاكل عندما يكون هناك عدد أقل من الخيارات لحركة الطعام في جميع أنحاء العالم. إذا تم تحديث ميناء واحد فقط أو كان لديه مساحة تخزين كافية ، فقد تنجذب شحنات الطعام هناك وتعتمد على السكك الحديدية أو الطرق لنقلها عبر مسافة أطول إلى وجهة في جميع أنحاء البلاد. من ناحية أخرى ، إذا أخذ الاتجاه نحو سفن أكبر تحتاج إلى موانئ أقل وأكبر منعطفًا آخر ، فقد نشهد تحولًا آخر في شبكة نقل الطعام لدينا على البر والبحر. قد يظهر نموذج لشبكة أكثر توزيعًا من السفن والموانئ الأصغر لاستكمال اقتصاديات الحجم للسلع مع رغبة المستهلك في الحصول على منتجات محلية وجديدة. هل يمكن أن نرى شبكة جديدة من مركبات النقل البحري والبري الصغيرة ، وحتى المستقلة ، والتي يمكنها توصيل شحنات أصغر إلى مواقع أكثر تميزًا؟ آه ، ربما هذا هو المكان الذي تسقط فيه الطائرات بدون طيار.


محتويات

يجب أن يلتزم التخزين الآمن للأغذية للاستخدام المنزلي بدقة بالإرشادات التي وضعتها مصادر موثوقة ، مثل وزارة الزراعة الأمريكية. تم إجراء بحث شامل عن هذه الإرشادات من قبل العلماء لتحديد أفضل الطرق لتقليل التهديد الحقيقي للتسمم الغذائي من التخزين غير الآمن للأغذية. من المهم أيضًا الحفاظ على نظافة المطبخ المناسبة ، لتقليل مخاطر نمو البكتيريا أو الفيروسات والتسمم الغذائي. تشمل أمراض التسمم الغذائي الشائعة الليستريات ، التسمم الفطري ، داء السلمونيلات ، الإشريكية القولونية ، التسمم الغذائي بالمكورات العنقودية والتسمم الغذائي. هناك العديد من الكائنات الحية الأخرى التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. [5]

هناك أيضًا إرشادات للسلامة متاحة للطرق الصحيحة لتعليب الطعام في المنزل. على سبيل المثال ، هناك أوقات غليان محددة يتم تطبيقها اعتمادًا على ما إذا كان التعليب بالضغط أو تعليب الحمامات المائية يتم استخدامه في هذه العملية. تهدف إرشادات السلامة هذه إلى الحد من نمو العفن والبكتيريا وخطر التسمم الغذائي القاتل.

تحرير سلامة تخزين الطعام

تجميد الطعام تحرير

للحفاظ على الطعام لفترات طويلة ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة أقل من 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية). إذابة الثلج والطهي بحذر بعد الذوبان مباشرة ضروريان للحفاظ على سلامة الطعام [6] [7]

الأطعمة المجمدة عند درجة حرارة -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت) 0 درجة فهرنهايت أو أقل قد يتم حفظها إلى أجل غير مسمى تقريبًا على الرغم من احتمال تدهور جودة الطعام بمرور الوقت. تنشر وزارة الزراعة وسلامة الأغذية وخدمة الفحص بالولايات المتحدة مخططًا يوضح وقت تخزين المجمد المقترح للأطعمة الشائعة. [7]

تحرير التبريد

قد لا يكون تخزين الطعام في الثلاجات آمنًا ما لم يكن هناك التزام وثيق بإرشادات درجة الحرارة. بشكل عام ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 4 درجات مئوية (39 درجة فهرنهايت) أو أقل ولكن لا تقل عن 1 درجة مئوية (34 درجة فهرنهايت). [8]

تختلف أوقات التخزين الآمن من طعام لآخر وقد تعتمد على كيفية معالجة الطعام قبل وضعه في الثلاجة. [8]

تخزين الزيوت والدهون تحرير

يمكن أن تبدأ الزيوت والدهون في التفسخ بسرعة عندما لا يتم تخزينها بأمان. لا تشم رائحة زيوت ودهون الطهي الفاسدة في كثير من الأحيان إلا بعد أن تفسد. يساهم الأكسجين والضوء والحرارة في جعل زيوت الطهي فاسدة. كلما ارتفع مستوى الدهون المتعددة غير المشبعة التي يحتوي عليها الزيت ، زادت سرعة فساده. نسبة الدهون المتعددة غير المشبعة في بعض زيوت الطبخ الشائعة هي: العصفر (74٪) عباد الشمس (66٪) الذرة (60٪) فول الصويا (37٪) الفول السوداني (32٪) الكانولا (29٪) الزيتون (8٪) جوز الهند (5) ٪). [9]

للمساعدة في الحفاظ على الزيوت من التزنخ ، يجب تخزينها في مكان مظلم ، وتخزينها في حاويات آمنة للأكسجين وتقلل الضوء (مثل الزجاج الداكن أو المعدن). بمجرد فتحها ، يجب تبريد الزيوت واستخدامها في غضون أسابيع قليلة ، عندما تبدأ بعض الأنواع في التعفن. يمكن أن يكون للزيوت غير المفتوحة عمر تخزين يصل إلى عام واحد ، ولكن بعض الأنواع لها عمر تخزين أقصر حتى عند عدم فتحها (مثل السمسم وبذور الكتان). [9]

التخزين الجاف للأطعمة

تحرير الخضار

تختلف الإرشادات الخاصة بالتخزين الآمن للخضروات في ظل ظروف جافة. وذلك لأن الخضروات المختلفة لها خصائص مختلفة ، على سبيل المثال تحتوي الطماطم على الكثير من الماء ، بينما تحتوي الخضروات الجذرية مثل الجزر والبطاطس على نسبة أقل. تؤثر هذه العوامل ، والعديد من العوامل الأخرى ، على مقدار الوقت الذي يمكن فيه الاحتفاظ بالخضروات في التخزين الجاف ، فضلاً عن درجة الحرارة اللازمة للحفاظ على فائدتها. توضح الإرشادات التالية شروط التخزين الجاف المطلوبة:

تحرير الحبوب

يمكن تخزين الحبوب ، التي تشمل مكونات المطبخ الجافة مثل الدقيق والأرز والدخن والكسكسي ودقيق الذرة وما إلى ذلك ، في حاويات محكمة الغلق لمنع التلوث بالرطوبة أو الإصابة بالحشرات أو القوارض. لاستخدام المطبخ ، تعتبر الحاويات الزجاجية هي الطريقة الأكثر تقليدية. خلال القرن العشرين ، تم إدخال حاويات بلاستيكية للاستخدام في المطبخ. تباع الآن في مجموعة متنوعة من الأحجام والتصاميم.

تُستخدم العلب المعدنية (في الولايات المتحدة ، يستخدم أصغر تخزين عملي للحبوب علب معدنية مغلقة # 10). التخزين في أكياس الحبوب هو العفن غير الفعال والآفات تدمر كيسًا من القماش يبلغ وزنه 25 كجم في السنة ، حتى لو تم تخزينه بعيدًا عن الأرض في منطقة جافة. على الأرض أو الخرسانة الرطبة ، يمكن أن تفسد الحبوب في أقل من ثلاثة أيام ، وقد يتعين تجفيف الحبوب قبل طحنها. يجب عدم شراء أو استخدام المواد الغذائية المخزنة في ظروف غير مناسبة بسبب خطر التلف. لاختبار ما إذا كانت الحبوب لا تزال جيدة ، يمكن إنباتها. إذا نبت ، فهو لا يزال جيدًا ، وإذا لم يكن كذلك ، فلا ينبغي أكله. [١٠] قد يستغرق تنبت الحبوب ما يصل إلى أسبوع. عندما تشك في سلامة الطعام ، تخلص منه في أسرع وقت ممكن.

البهارات والأعشاب تحرير

غالبًا ما تُباع التوابل والأعشاب اليوم معبأة بطريقة ملائمة لتخزين المؤن. العبوة لها أغراض مزدوجة لتخزين وصرف التوابل أو الأعشاب. تباع في عبوات زجاجية أو بلاستيكية صغيرة أو عبوات بلاستيكية قابلة لإعادة الإغلاق. عندما يتم زراعة التوابل أو الأعشاب في المنزل أو شراؤها بكميات كبيرة ، يمكن تخزينها في المنزل في عبوات زجاجية أو بلاستيكية. يمكن تخزينها لفترات طويلة ، في بعض الحالات لسنوات. ومع ذلك ، بعد 6 أشهر إلى عام ، ستفقد التوابل والأعشاب مذاقها تدريجيًا لأن الزيوت التي تحتويها سوف تتبخر ببطء أثناء التخزين.

يمكن حفظ التوابل والأعشاب في الخل لفترات قصيرة تصل إلى شهر دون فقدان النكهة ، مما ينتج عنه نكهة الخل.

تشمل الطرق البديلة لحفظ الأعشاب التجميد في الماء أو الزبدة غير المملحة. يمكن تقطيع الأعشاب وإضافتها إلى الماء في صينية مكعبات الثلج. بعد التجميد ، يتم إفراغ مكعبات الثلج في كيس تجميد بلاستيكي لتخزينها في الفريزر. يمكن أيضًا تقليب الأعشاب في وعاء مع زبدة غير مملحة ، ثم دهنها على ورق شمع ولفها على شكل أسطوانة. يتم بعد ذلك تخزين لفافة ورق الشمع التي تحتوي على الزبدة والأعشاب في الفريزر ، ويمكن تقطيعها بالكمية المطلوبة للطهي. باستخدام أي من هاتين التقنيتين ، يجب استخدام الأعشاب في غضون عام.

تحرير اللحوم

اللحوم غير المحفوظة لها عمر قصير نسبيًا في التخزين. يجب تبريد اللحوم القابلة للتلف أو تجميدها أو تجفيفها على الفور أو معالجتها. يعد تخزين اللحوم الطازجة نظامًا معقدًا يؤثر على التكاليف ومدة التخزين وجودة تناول اللحوم ، وتختلف التقنيات المناسبة باختلاف نوع اللحوم والمتطلبات الخاصة. [11] على سبيل المثال ، تُستخدم أحيانًا تقنيات الشيخوخة الجافة لتطرية اللحوم الذواقة عن طريق تعليقها في بيئات يتم التحكم فيها بعناية لمدة تصل إلى 21 يومًا ، بينما قد يتم تعليق حيوانات اللعبة من أنواع مختلفة بعد إطلاق النار. تعتمد التفاصيل على الأذواق الشخصية والتقاليد المحلية. [12] تختلف الأساليب الحديثة لتحضير اللحوم للتخزين باختلاف نوع اللحم والمتطلبات الخاصة من الرقة والنكهة والنظافة والاقتصاد. [13]

يتم معالجة اللحوم شبه المجففة مثل السلامي ولحم الخنزير على الطريقة الريفية أولاً بالملح أو الدخان أو السكر أو الحمض أو أي "علاجات" أخرى ثم تُعلق في مخزن جاف بارد لفترات طويلة ، أحيانًا تتجاوز العام. تعمل بعض المواد المضافة أثناء معالجة اللحوم على تقليل مخاطر التسمم الغذائي من البكتيريا اللاهوائية مثل أنواع المطثيات التي تطلق توكسين البوتولينوم الذي يمكن أن يسبب التسمم الغذائي. تشتمل المكونات النموذجية لعوامل المعالجة التي تثبط البكتيريا اللاهوائية على النترات. هذه الأملاح سامة بشكل خطير في حد ذاتها ويجب إضافتها بكميات محكومة بعناية ووفقًا للتقنيات المناسبة. ومع ذلك ، فقد أدى استخدامها بشكل صحيح إلى إنقاذ العديد من الأرواح وتلف الكثير من الطعام.

مثل اللحوم شبه المجففة ، فإن معظم اللحوم المملحة والمدخنة والمجففة من أنواع مختلفة والتي كانت ذات يوم من الأطعمة الأساسية في مناطق معينة ، أصبحت الآن إلى حد كبير وجبات خفيفة فاخرة أو أمثلة للزينة تشمل متشنج ، بيلتونج ، وأنواع مختلفة من البيميكان ، لكن لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد على سبيل المثال ، لا تزال عناصر أساسية في العديد من المجتمعات.

تعديل تناوب الطعام

تناوب الطعام مهم للحفاظ على نضارته. عندما يتم تدوير الطعام ، يتم استخدام الطعام الذي تم تخزينه لفترة أطول أولاً. عند استخدام الطعام ، يضاف طعام جديد إلى المخزن ليحل محله ، فإن الأساس المنطقي الأساسي هو استخدام أقدم طعام في أسرع وقت ممكن حتى لا يتم تخزين أي شيء لفترة طويلة جدًا ويصبح غير آمن للأكل. إن وضع ملصقات على الطعام بملصقات ورقية على حاوية التخزين ، مع تحديد تاريخ تخزين الحاوية ، يمكن أن يجعل هذه الممارسة أكثر بساطة.

للتحضير للطوارئ تحرير

توصي أدلة البقاء على قيد الحياة في حالات الطوارئ في أجزاء كثيرة من العالم بالحفاظ على مخزن للأطعمة الأساسية مثل الماء والحبوب والزيت والحليب المجفف والأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول والعدس واللحوم المعلبة والأسماك. يمكن استخدام آلة حاسبة لتخزين الطعام للمساعدة في تحديد مقدار هذه الأطعمة الأساسية التي يحتاجها الشخص لتخزينها من أجل الحفاظ على الحياة لمدة عام كامل. بالإضافة إلى تخزين المواد الغذائية الأساسية ، يختار العديد من الأشخاص استكمال تخزين طعامهم بالفواكه والخضروات المجمدة أو المحفوظة المزروعة في الحديقة والمنتجات المجففة أو المعلبة. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غير متنوع من الأطعمة الأساسية المحضرة بنفس الطريقة إلى استنفاد الشهية ، مما يؤدي إلى تقليل تناول السعرات الحرارية. فائدة أخرى للحصول على إمدادات أساسية لتخزين الطعام في المنزل هي التوفير المحتمل في التكلفة. غالبًا ما تكون تكاليف الأطعمة السائبة الجافة (قبل التحضير) أقل بكثير من تكلفة الأطعمة الجاهزة والطازجة التي يتم شراؤها من الأسواق المحلية أو محلات السوبر ماركت. هناك سوق كبير للأطعمة الجاهزة للمخيمين ، مثل المنتجات الغذائية المجففة.

يتم تخزين الحبوب والفاصولياء في مصاعد الحبوب الطويلة ، دائمًا تقريبًا على رأس سكة بالقرب من نقطة الإنتاج. يتم شحن الحبوب إلى المستخدم النهائي في سيارات ذات قادوس. في الاتحاد السوفياتي السابق ، حيث كان الحصاد ضعيفًا ، غالبًا ما كانت الحبوب تتعرض للإشعاع عند نقطة الإنتاج للقضاء على العفن والحشرات. في الولايات المتحدة ، يتم إجراء الدرس والتجفيف في الحقل ، ويكون النقل معقمًا تقريبًا وفي حاويات كبيرة تمنع وصول الآفات بشكل فعال ، مما يلغي الحاجة إلى التشعيع. في أي وقت ، عادة ما يكون لدى الولايات المتحدة حوالي أسبوعين من الحبوب المخزنة للسكان. [ بحاجة لمصدر ]

يتم أحيانًا تعبئة الفواكه والخضروات الطازجة في عبوات بلاستيكية وأكواب للأسواق الطازجة المتميزة ، أو وضعها في أحواض بلاستيكية كبيرة للصلصة ومعالجات الحساء. عادة ما يتم حفظ الفواكه والخضروات في الثلاجة في أقرب وقت ممكن ، ومع ذلك فإن مدة صلاحيتها تصل إلى أسبوعين أو أقل.

في الولايات المتحدة ، عادة ما يتم نقل الماشية حية ، وذبحها في نقطة توزيع رئيسية ، وتعليقها ونقلها لمدة يومين إلى أسبوع في عربات السكك الحديدية المبردة ، ثم يتم ذبحها وبيعها محليًا. قبل عربات السكك الحديدية المبردة ، كان لابد من نقل اللحوم حياً ، وقد أدى ذلك إلى ارتفاع تكلفتها إلى درجة أن المزارعين والأثرياء فقط هم من يستطيعون تحمل تكاليفها كل يوم. في أوروبا ، يتم نقل الكثير من اللحوم حية وذبحها بالقرب من نقطة البيع. في معظم أنحاء إفريقيا وآسيا ، يتم تربية معظم اللحوم للسكان المحليين وذبحها وتناولها محليًا ، وهو ما يُعتقد أنه أقل إجهادًا للحيوانات المعنية ويقلل من احتياجات تخزين اللحوم. في أستراليا ونيوزيلندا ، حيث يتم تصدير نسبة كبيرة من اللحوم ، تدخل اللحوم في سلسلة التبريد مبكرًا ، ويتم تخزينها في مصانع تجميد كبيرة قبل شحنها إلى الخارج في سفن التجميد.


عملية تحليل مخاطر الاستيراد

قبل أن نبدأ في تحليل مخاطر الاستيراد ، نقوم بمراجعة المعلومات المتوفرة لدينا بالفعل. وهذا يشمل النظر في التقييمات الحالية والسياسة السابقة.

نناقش تحليل المخاطر مع الأشخاص داخل وخارج MPI (يشار إليهم غالبًا باسم أصحاب المصلحة). ويشمل ذلك موظفي الحدود وممثلي الصناعة والوكالات الحكومية الأخرى و iwi. يساعدنا هذا في معرفة ما يحتاجه تقييم المخاطر لإخبارنا.

نعمل أيضًا على تحديد المعايير التي سنستخدمها والأدلة التي سنحتاجها لاتخاذ القرارات.

بعد أن جمعنا المعلومات التي نحتاجها واتخذنا قرارًا بشأن خطة ، فإننا:

  • تحديد الآفات والأمراض التي تتطلب التقييم
  • النظر في احتمالية دخول الآفات والأمراض إلى نيوزيلندا وتوطيدها ، والتأثيرات المحتملة على الاقتصاد والبيئة والأشخاص.
  • النظر في كيفية إدارة أو السيطرة على أي تهديدات للآفات والأمراض.

نحن نعمل مع أصحاب المصلحة طوال المشروع. وهذا يتيح لهم تقديم الأدلة التي قد تغير نطاق المشروع أو الاستنتاجات.

اكتشف المزيد


عملية اتخاذ قرار نحل العسل: طعام جديد ، منزل جديد ، تهديد جديد - علم الأحياء

يتم توفير جميع المقالات المنشورة بواسطة MDPI على الفور في جميع أنحاء العالم بموجب ترخيص وصول مفتوح. لا يلزم الحصول على إذن خاص لإعادة استخدام كل أو جزء من المقالة المنشورة بواسطة MDPI ، بما في ذلك الأشكال والجداول. بالنسبة للمقالات المنشورة بموجب ترخيص Creative Common CC BY ذي الوصول المفتوح ، يمكن إعادة استخدام أي جزء من المقالة دون إذن بشرط الاستشهاد بالمقال الأصلي بوضوح.

تمثل الأوراق الرئيسية أكثر الأبحاث تقدمًا مع إمكانات كبيرة للتأثير الكبير في هذا المجال. يتم تقديم الأوراق الرئيسية بناءً على دعوة فردية أو توصية من قبل المحررين العلميين وتخضع لمراجعة الأقران قبل النشر.

يمكن أن تكون ورقة الميزات إما مقالة بحثية أصلية ، أو دراسة بحثية جديدة جوهرية غالبًا ما تتضمن العديد من التقنيات أو المناهج ، أو ورقة مراجعة شاملة مع تحديثات موجزة ودقيقة عن آخر التقدم في المجال الذي يراجع بشكل منهجي التطورات الأكثر إثارة في العلم. المؤلفات. يوفر هذا النوع من الأوراق نظرة عامة على الاتجاهات المستقبلية للبحث أو التطبيقات الممكنة.

تستند مقالات اختيار المحرر على توصيات المحررين العلميين لمجلات MDPI من جميع أنحاء العالم.يختار المحررون عددًا صغيرًا من المقالات المنشورة مؤخرًا في المجلة والتي يعتقدون أنها ستكون مثيرة للاهتمام بشكل خاص للمؤلفين أو مهمة في هذا المجال. الهدف هو تقديم لمحة سريعة عن بعض الأعمال الأكثر إثارة المنشورة في مجالات البحث المختلفة بالمجلة.


Beeyard الأفكار والملاحظات والتحديثات

لا يهتم عدد كبير من مربي النحل في الوقت الحاضر كثيرًا بالأشياء الإلكترونية. وبالتالي ، في عالم تربية النحل الحالي لدينا ، نحن نقسم إلى عالمين (على الأقل اثنين).

عالم واحد هو عالم شبابي في تربية النحل - الأواني الخشبية التي يمكنني صنعها ، والملكات الرخيصة ، والأسراب المنخفضة المعلقة ، ومشاريع إزالة النحل ، وقراءة الكتب ، والاجتماعات التعليمية. إنه عالم تربية النحل الذي استمر لسنوات عديدة. حقيقي. هذا العالم الرزين مضطر الآن إلى التكيف من خلال الاضطرار إلى التعامل مع المزيد من الآفات والمزيد من البلاستيك ولكن في نهاية اليوم الافتراضي ، كانت نفس الصناعة - تم تعديلها بشكل خطير.

هذا العالم التقليدي طويل العمر (على ما يبدو) يتطور بسرعة إلى حرفة أو صناعة لم يكن من الممكن تصورها ولا يمكن التعرف عليها تقريبًا قبل بضعة عقود فقط. عالم النحل الرقمي هو تغيير حقيقي وليس تعديل.

إنه أمر مثير للسخرية. كاد النحل القاتل والعث المفترس وضع صناعة النحل التقليدية على ركبتيها. في كل مكان ، انخفض حضور اجتماع تربية النحل. تضاءلت العضوية. نظرًا لعدم قيام أي شخص آخر بهذه المهمة ، فقد تم انتخاب ضباط الجمعية بشكل أساسي مدى الحياة أو حتى نفاد طاقتهم. خلال أحلك سنوات هجمات النحل / العث القاتل ، أشعر الآن أنني كنت حاضرًا في أدنى نقطة شهدتها جمعية النحالين بولاية أوهايو على الإطلاق. (أكتب ذلك لأنني لا أرى كيف يمكن أن تنخفض الروح المعنوية.)

الإدراك اللاذع

"Bee Space ليس قياسًا صارمًا. بمرور الوقت ، سيصبح صندوق الخلية المملوء بالنحل أكثر إحكامًا وأكثر تعلقًا. لذلك ، فإن مساحة النحل في مستعمرة جديدة بعيدة كل البعد عن مساحة النحل المحددة في مستعمرة قديمة. خلاف ذلك ، لن نحتاج إلى أدوات الخلية ".

في منتصف الثمانينيات ، بينما كان يقف أمام حشد صغير في اجتماع ولاية OSBA ، قال الرئيس المحاصر والمثبط العزيمة ، "فقط انظر إلينا - فقط انظر إلينا. كل تاريخنا ، كل تفانينا في تربية النحل خلال سنوات الجمعية ، وهذا ما توصلنا إليه. هذه . . . (وهو يلوح بيديه على الحشد الضئيل). اجتماع صغير جدًا لدرجة أننا لا نستطيع حتى دفع إيجار الغرفة باستخدام عائدات هذا الاجتماع. ماذا سيحدث لنا؟ ماذا سيحدث لنا "؟

حسنا . . . فقط أطلق النار علي الآن. في ذلك الوقت ، كنت أقوم بتدريس دروس تربية النحل الصغيرة وكنت ملتزمًا بالحياة الأكاديمية في تربية النحل. هل كانت هناك كتابة واضحة على حائط حياتي؟ أتذكر أنني كنت أفكر ، "يا إلهي ، نحن الذين هنا - هل نحن أغبياء؟"

تمامًا مثل أسلافنا البشر ، الذين كادوا أن ينقرضوا منذ آلاف السنين ، تمسكت مجموعتنا القوية من مربي النحل العنيدين. بعد بضع سنوات ، بدأت المركبة تتعافى ببطء. لم يكن انتعاشًا سريعًا بأي خيال ، ولم يكن شيئًا واحدًا هو الذي أدى بسرعة إلى تعافي تربية النحل. لقد استغرق الأمر وقتًا وتم تحقيقه من خلال انخفاض عدد مربي النحل الذين لم يستسلموا لليأس في تربية النحل. أبقوا النار مشتعلة. استمروا في تربية النحل - مهما حدث. لا تنسَ ، لقد كانت أوقاتًا صعبة للصناعة التحويلية أيضًا. بدونهم ، كان التعافي مشكوكًا فيه بشدة.

في أي يوم معين ، بدأت السحابة المظلمة التي علقت على مربي النحل لمدة 10-15 سنة في الانحسار. على نحو متزايد ، بدا أن النحل الأفريقي يفقد تهديده بقتل الجماهير. فى ذلك الوقت الفاروا سوس ، جنبا إلى جنب مع الصناعة والتغيرات البيئية ، قد قضت على الكثير من قطيع النحل لدينا. أخيرا ، لاحظ الجمهور. أخيرا. بدأت في الحصول على السؤال ، "أين كل النحل؟"

كان ذلك عندما ولد عالم النحل الجديد الثاني. بدأ أناس جدد في القدوم لتربية النحل. ناقشت وسائل الإعلام الوطنية والمحلية هذه القضية. ال "أين النحل؟" بدأت عاصفة النار تتغذى على نفسها. المزيد من التغطية الإعلامية. لا نحل - لا تلقيح - لا طعام . استمر أناس جدد في القدوم. تم تشكيل منظمات جديدة تهدف إلى إنقاذ كل ما يتعلق بالنحل. جاء المزيد من الناس. بدأت الفصول والاجتماعات تمتلئ وتنمو إلى مستويات حضور كانت - ولا تزال - غير مسبوقة تاريخيًا.

ولكن بشكل متزايد ، أدرك النحال التقليدي الأكبر سنًا أن هذا الجيل الجديد الكبير من تربية النحل لم يكن تمامًا مثل الجيل القديم. صحيح أن بيولوجيا النحل الأساسية هي نفسها تمامًا. لا توجد تغييرات هناك. لكن سبب احتفاظ هؤلاء الأشخاص الجدد بالنحل كان مختلفًا. كان البعض حريصًا على التلقيح ، أو ربما أرادوا فقط مساعدة النحل. كانت أسبابهم خاصة بهم. كانت مواقفهم مختلفة. لقد شكلوا آراء جديدة في تربية النحل. لا يزالون متحمسين تجاه جانبهم من تربية النحل.

في حين أن معظم هؤلاء الأشخاص الجدد لم يطوروا في الواقع مكونات الإنترنت المتعلقة بالنحل ، إلا أنهم بالتأكيد مستخدمون للمعلومات والتكنولوجيا المستندة إلى الويب. انا لا اعرف. ربما كانت الأمور ستتغير حتى لو لم يظهر الحراس الجدد ، ولكن بالتأكيد ، تغيرت مفاهيم تكنولوجيا المعلومات بسرعة أكبر بسبب مشاركتهم. هناك مبرر واضح لهذه الوسيلة الجديدة. في ذلك الوقت ، كان هناك عدد قليل جدًا من الأدوات الإلكترونية في تربية النحل. كانت منطقة خضراء للتطوير. خارج تربية النحل ، حدثت تغييرات أساسية أيضًا. بينما نمت الشركات الأخرى لتصبح شركات مذهلة & # 8212 وما زالت تنمو ، يبدو أن الأسماء الكبيرة (مثل Kodak و Sears) تفتقد القارب ببطء.

التكنولوجيا القديمة ، في حالة عمل مثالية ، تم تجاهلها حرفيًا. عملت بشكل مثالي ، لكنها أُلقيت. ما زلت أمتلك كاميرا Nikon F2 الخاصة بي ، وهي كاميرا يدوية بالكامل استخدمتها لتصوير جنون النحل الأفريقي. لا يزال يعمل بشكل جيد كما كان يفعل في أي وقت مضى. أجهزة عرض الشرائح والشرائح والأفلام - أصبحت فجأة تقنية قديمة. لا يزال لدي جهاز عرض شرائح وآلاف الشرائح. عندما أنظر إلى الوراء ، تحطمت تقنية النظام القديم بسرعة.

كانت هذه هي تقنية مسيرتي الشابة. لا اريد استعادته. أنا حقا أحب التصوير الرقمي. (لكنني لن أتخلى أبدًا عن نيكون الميكانيكية القائمة على الأفلام.)

كانت أول كاميرا رقمية لدي هي Sony Mavaca. لا يزال يعمل بشكل مثالي - إذا كنت تريد التقاط صورة واحدة وتخزينها على قرص مرن 3.5. حتى المعدات الرقمية يمكن أن تصبح تحفاً.

لا أتذكر آخر عرض تقديمي قمت به باستخدامه فقط شرائح فوتوغرافية. ولا أتذكر حديثي الأول الذي استخدمته فقط المعدات الرقمية. كنت أعتقد أن هذين الحدثين كانا سيعنيان أكثر بالنسبة لي. حدثت التغييرات بسرعة.

أين أوقف هذا الخيط؟ كل ما هو جديد سيصبح قديمًا يومًا ما. هذا يشملني. كل شيء ، كل جهاز ، كل إجراء استخدمته ذات مرة لتطوير وتقديم معلومات تربية النحل قد تغير بشكل جذري. إن البرامج الإرشادية في الجامعات التي عملت فيها تقوم بإسقاط أوراق وقائع الكتيبات الورقية والكتيبات بسرعة وتنتقل إلى أنظمة التسليم المستندة إلى الويب. لا يوجد مخزون ولا مساحة تخزين ولا مساحة مطلوبة لهذا الجيل من الكتيبات.

بالنسبة لنظام الإرشاد التعاوني في ألاباما ، طُلب مني منذ سنوات تحديث كتيب تربية النحل التابع للدولة. حل الكتيب الملون الجديد المكون من 46 صفحة محل المنشور ذي اللونين الأقدم المكون من 28 صفحة. تم بيع كتيب الألوان الجديد في البداية لمربي النحل ، ولكن يتم نشره الآن عبر الإنترنت على العنوان التالي: http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-0135/ANR-0135.pdf

تطور الكتيب من اللون البسيط إلى اللون إلى IBook.

تم نشر رمز القراءة السريعة أدناه لعنوان URL هذا. لم يعد الكتاب متاحًا في نسخة ورقية ولكن يتم تحويله حاليًا إلى iBook والذي سيوفر المزيد من المعلومات والتعليمات وسيتم نشره عبر الإنترنت. أستخدم هذا كمثال على كيفية تقليل تكلفة المنشور بشكل كبير ، لكن التوزيع والتوافر يزدادان بشكل كبير عن طريق تحسين النص ونشره على الإنترنت. بالتأكيد سأقوم بتنبيهك عند نشر النسخة الجديدة.

منذ عدة سنوات ، بعد ولادة أجهزة الكمبيوتر المكتبية ونموها ، كان لدى أستاذ جامعي جهاز جديد كان نهاية عالية في ذلك الوقت. في اجتماع محلي ، أدلى مربي النحل بتعليق مفاده أن الأستاذ لم يعد يعمل النحل - إنه يعمل فقط على جهاز الكمبيوتر الخاص به. جزء من هذا التعليق كان صحيحا.

يجب ألا تتجاوز الأدوات الإلكترونية الموضوع (النحل) الذي تم شراء الأداة من أجله. لكن الخبرة والكفاءة مع الأداة (الكمبيوتر والأنظمة ذات الصلة) تأتي فقط بعد تخصيص الكثير من الوقت لتعلم وظيفتها وتشغيلها. بالطبع ، عملية التعلم والاستيعاب هذه هي إجراء لا ينتهي. أحاول ألا أتعلق بأي إجراء. بالتأكيد كل شيء سيستمر في التغير.

أكون رقيقًا عندما أقول إن هؤلاء النحالين الذين قالوا لي إنهم جاءوا إلى هذا الاجتماع للتعرف على النحل وليس عن أجهزة الكمبيوتر قد فاتهم الهدف. المدخنون وأدوات الخلية وأقفاص الملكة وصفحات الويب وبرامج التدريب على الكمبيوتر وبرامج الفيديو المتدفقة والبودكاست والندوات عبر الإنترنت والأيام الميدانية ، كلها أمثلة على أدوات تربية النحل وأنظمة التعلم. فصل تربية النحل من "أجهزة الكمبيوتر" هو مفهوم منتهي.

لكن كل هذه الأدوات الإلكترونية هي أدوات

إحدى "الأدوات" التي يستخدمها الكثير منا الآن للمساعدة في الحفاظ على النحل.

كل هذه الأدوات والأجهزة هي مجرد أدوات. في نهاية اليوم ، لا يزال يتعين على مربي النحل البحث عن ملكة. (ربما سيتم تطوير نقطة تمييز للملكة تعتمد على شبكة WiFi في المستقبل.) بمجرد العثور عليها ، ستحتاج الملكة ونمط الحضنة إلى التقييم. (ربما يمكن تطوير جهاز استشعار كيميائي يرسل المعلومات إلى الهاتف الذكي الذي يقدّر باستمرار صحة الملكة ووظائفها. ربما يمكن لهذا الجهاز أيضًا شم العث وأمراض المستعمرة الأخرى). تم إحراز تقدم أولي يستخدم تقنية الإنترنت بالفعل في مجالات مثل أمن الخلايا. لا شك أن المزيد من ميزات الأمان هذه ستظهر. سرقة خلايا النحل على مسؤوليتك الخاصة. ماذا تعتقد؟ إرادة GoPro أو أن تكون بعض كاميرات الأنشطة قادرة على بناء كاميرا مصغرة صغيرة جدًا تلائم صدر النحلة؟

لم أقصد أن تصبح هذه القطعة نهاية كل مصدر إجابة لتطبيقات تربية النحل وبرامج WiFi. لذلك عندما أذكر مسارات Hive و Broodminder - اثنان من البرامج الراسخة المستندة إلى الويب ، لا أقصد الإساءة إلى الآخرين الذين لديهم أيضًا تطبيقات لتربية النحل. أنا لم أستعمل مسارات الخلية ولكن للوهلة الأولى ، يبدو أنه برنامج شامل لجميع جوانب حفظ الدفاتر وإدارة التقويم. ألق نظرة على: https://hivetracks.com/index.php لمعرفة ما إذا كنت مهتمًا.

أنا العبث مع Broodminder ( https: /broodminder.com ). لقد نجحت ، لكنني أقوم بفرز مشكلات WiFi التي أواجهها في منحل منزلي. جهاز beeyard الخاص بي بعيد قليلاً عن نطاق نظام WiFi المنزلي. عندما كنت أنتج فيديو مباشر مع Kim Flottum من أجله ثقافة النحل العروض كيم وجيم، لدي مشاكل أخرى في الاتصال. هذه العقبة الإلكترونية ليست مفاجأة وسوف أقوم بحلها.

تقدم الجامعات الآن دروسًا في تربية النحل عبر الإنترنت. يمكن للطلاب المسجلين أن يكونوا حرفيًا في أي مكان في العالم. تسمح أنظمة مثل GoToMeeting و Zoom بإلقاء محاضرات مباشرة. تتطلب كل هذه التكنولوجيا أن يغير مقدمو العروض أسلوب العرض. من الصعب جدًا بالنسبة لي أن ألقي محاضرة بشغف وبقوة على الحائط في متجري. في معظم الحالات ، لا يستطيع مقدم العرض رؤية الجمهور بوضوح. يتساءل المتحدث: "كيف يجري هذا؟ هل يحصلون على القليل من الفكاهة التي قدمتها للتو؟ هل هم مستيقظون حتى؟ "

بدون مشاركة الجمهور ، تتحرك فترة المناقشة بشكل أسرع - ولكن ليس بالسرعة الكافية. من 10 إلى 15 دقيقة هي كل ما يمكن للمرء أن يقف بوجه عام أمام عينيه تلمع ويشتت الانتباه. لكن اعلم هذا - تنطبق هذه القيود نفسها على المتحدثين المباشرين أمام الجمهور. إنها طريقة جديدة للتحدث عن النحل - من مسافة بعيدة.

أظن أن خلية النحل الخشبية المشتركة في شفق حياتها. لا أعرف كيف سيتغير ، لكنه سيكون أكثر سلكية ، وأكثر عبر الإنترنت ، وأكثر اعتمادًا على iCloud. ستكون خلية على الإنترنت. هل سيحتوي على نوع من التحكم في درجة الحرارة - التدفئة المركزية والتبريد - كما كان؟ لقد صمم العديد من النحالين منكم بالفعل ألواح سفلية ساخنة.

ومع ذلك ، طوال العملية بأكملها ، سيكون النحل نحلًا. من المحتمل أن يظلوا جيدين في الموت لعدة أسباب. أنا لست مستقبلي. ليس لدي أي فكرة عما هو على الطريق ، لكن الأحداث الحالية تشير حقًا إلى تغيير خلية النحل للاقتران بصناعة متغيرة. هذا شيء جيد جدا. تتكيف تربية النحل من أجل البقاء. كل يوم يتغير شيء. سأل حفيدي البالغ من العمر 12 عامًا لماذا أستخدم PowerPoint وليس Google Slides. لم أكن أعرف أن العروض التقديمية من Google موجودة. أنا أدير السباق الإلكتروني ، لكنني في النهاية سأضطر إلى الانسحاب. في هذه الملاحظة المشرقة ، موضوع آخر.

لم أفكر أو أسمع أي شيء عن الملكة التي تستخدم غدة ناسانوف داخل المستعمرة داخل الخلية. مئات المرات ، لقد ناقشت أو سمعت مناقشات حول فرمونات الملكة و "مادة الملكة". نظرًا لتراكم المعلومات ، فقد ثبت أن هناك العديد من الفيرومونات التي تنتجها الملكة وتخدم وظائف مختلفة داخل الخلية. على هذا النحو ، ربما يكون هناك العديد من مواد الملكة.

كنت - على ما يبدو - أعتقد ذلك بشكل غير صحيح حمض 9-أوكسو-دي-2-إينويك كانت الصلصة السرية التي استخدمتها الملكات عند الاحتشاد لتسكين السرب من حولها. ربما هذا صحيح. اعتقدت أيضا أن 9-oxodec (كما يتم اختصارها أحيانًا في كل من الكلام والكتابة) كان مكون الموقع الذي سيستخدمه العمال للعثور على الملكة في المستعمرة. بصراحة - لا أعرف كيف تستخدم الملكة هذه الغدة داخل (أو خارج) المستعمرة.

عندما أجري بحثًا بدائيًا على الويب ، فإن النتائج الوحيدة التي حصلت عليها تتعلق بالموضوع المشهور لغدد ناسانوف العاملة. في هذه اللحظة ، ليس لدي الوقت لمتابعة أدب النحل لتحديد ما هو معروف. ربما تم بالفعل توضيح ملاحظتي في المراجعات العلمية.

جاءت ملكة كارنيولان مع رزمة منذ بضعة أسابيع. أثناء إنتاج مقطع فيديو قصير ، قمت بتمييز الملكة. بعد ترك بقعة الطلاء تجف ، أطلقت هذه الملكة على المشط. كانت متقلبة وركضت على المشط. بالقرب من الشريط العلوي لإطار المشط ، كادت أن تدفن من قبل حاشيتها. ظهر بطنها فقط وكانت غدتها ظاهرة بوضوح. كانت تستخدم غدتها تمامًا كما يستخدمها العامل. فقط للابتسامات ، أخطط للبحث عن هذا السلوك في ملكات المستقبل.


شاهد الفيديو: عسل ابو طويق الجبلي (شهر نوفمبر 2022).