معلومة

6.14.3: درجات حرارة منخفضة - علم الأحياء

6.14.3: درجات حرارة منخفضة - علم الأحياء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أهداف التعلم

  • تحديد كيفية استخدام درجات الحرارة المنخفضة للتحكم الميكروبي

درجة الحرارة هي عامل مهم لنمو الميكروبات. كل نوع له درجة حرارة نموه المثالية التي يزدهر عندها. عادة ما تزدهر مسببات الأمراض الجرثومية البشرية في درجة حرارة الجسم ، 37 درجة مئوية. عادة ما تمنع درجات الحرارة المنخفضة أو توقف نمو الميكروبات وتكاثرها ولكنها في كثير من الأحيان لا تقتل البكتيريا. يشيع استخدام التبريد (4 درجات مئوية) والتجميد (-20 درجة مئوية أو أقل) في صناعة الأغذية والأدوية والتكنولوجيا الحيوية.

يحافظ التبريد على الطعام عن طريق إبطاء نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة وعمل الإنزيمات التي تسبب تعفن الطعام. أدى إدخال الثلاجات التجارية والمنزلية إلى تحسين النظام الغذائي للكثيرين بشكل كبير في الثلاثينيات من خلال السماح بتخزين الأطعمة مثل الفواكه الطازجة والسلطات ومنتجات الألبان بأمان لفترات أطول ، خاصة أثناء الطقس الدافئ. كما سهلت نقل المواد الغذائية الطازجة لمسافات طويلة.

يستخدم التبريد أيضًا لتسهيل حفظ الأدوية السائلة أو المواد الأخرى المستخدمة في الأبحاث حيث يكون نمو الميكروبات غير مرغوب فيه ، وغالبًا ما يتم دمجه مع مواد حافظة مضافة. تمنع درجات حرارة الثلاجة تكاثر البكتيريا بشكل أفضل من العفن والفطريات.

لفترات الحفظ الطويلة ، يفضل التجميد على التبريد. منذ العصور القديمة ، حافظ المزارعون والصيادون والصيادون على طرائدهم وإنتاجهم في مبانٍ غير مدفأة خلال فصل الشتاء. يعمل تجميد الطعام على إبطاء التحلل عن طريق تحويل الرطوبة المتبقية إلى جليد ، مما يعيق نمو معظم أنواع البكتيريا.

تعمل درجات الحرارة المتجمدة على الحد من تأثير إفساد الكائنات الحية الدقيقة في الطعام ، ولكنها قد تحافظ أيضًا على بعض مسببات الأمراض دون أن تتضرر لفترات طويلة من الزمن. في حين أنه يقتل بعض الكائنات الحية الدقيقة عن طريق الصدمات الجسدية ، فإن البعض الآخر يصاب بجروح شديدة بسبب التجميد ، وقد يتعافى ليصبح معديًا.

لا تتطلب المنتجات المجمدة أي مواد حافظة مضافة لأن الكائنات الحية الدقيقة لا تنمو عندما تكون درجة حرارة الطعام أقل من -9.5 درجة مئوية ، وهو ما يكفي في حد ذاته لمنع تلف الطعام. قد يتطلب حفظ الطعام على المدى الطويل تخزين الطعام في درجات حرارة أقل.

النقاط الرئيسية

  • يشيع استخدام التبريد (4 درجات مئوية) والتجميد (-20 درجة مئوية أو أقل) في صناعات الأغذية والأدوية والتكنولوجيا الحيوية.
  • يحافظ التبريد على الطعام عن طريق إبطاء نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة وكذلك عمل الإنزيمات التي تسبب تعفن الطعام.
  • يعمل تجميد الطعام على إبطاء عملية التحلل عن طريق تحويل الرطوبة المتبقية إلى جليد ، مما يمنع نمو معظم أنواع البكتيريا. يقتل التجميد بعض الكائنات الحية الدقيقة عن طريق الصدمات الجسدية ، بينما يتسبب في إصابة الآخرين بجروح شديدة والتي قد تتعافى لتصبح معدية.

الشروط الاساسية

  • الانتشار: العملية التي ينتج بها الكائن الكائنات الحية الأخرى من نوعها ؛ تربية ، إكثار ، إنجاب ، تكاثر.

ما هو النطاق الطبيعي لدرجة حرارة الجسم؟

تختلف درجات حرارة الجسم الطبيعية اعتمادًا على العديد من العوامل ، بما في ذلك عمر الشخص وجنسه ومستويات نشاطه.

تبلغ درجة حرارة الجسم الطبيعية للشخص البالغ حوالي 98.6 درجة فهرنهايت (37 درجة مئوية) ، لكن درجة حرارة الجسم الأساسية لكل شخص تختلف قليلاً ، وقد تكون أعلى أو أقل قليلاً باستمرار.

في هذه المقالة ، نناقش النطاقات الطبيعية لدرجات الحرارة للبالغين والأطفال والرضع. نأخذ في الاعتبار أيضًا العوامل التي تؤثر على درجة حرارة الجسم ، ومتى نستدعي الطبيب.

تختلف قراءات درجة حرارة الجسم تبعًا للمكان الذي يأخذ فيه الشخص القياسات. قراءات المستقيم أعلى من القراءات الشفوية ، بينما قراءات الإبط تميل إلى أن تكون أقل.

يوضح الجدول أدناه النطاقات الطبيعية لدرجة حرارة الجسم للبالغين والأطفال وفقًا لمصنِّع مقياس الحرارة:

نوع القراءة0-2 سنة3-10 سنوات11-65 سنةفوق 65 سنة
عن طريق الفم95.9-99.5 درجة فهرنهايت (35.5-37.5 درجة مئوية)95.9-99.5 درجة فهرنهايت (35.5-37.5 درجة مئوية)97.6-99.6 درجة فهرنهايت (36.4-37.6 درجة مئوية)96.4-98.5 درجة فهرنهايت (35.8 - 36.9 درجة مئوية)
المستقيم97.9 - 100.4 درجة فهرنهايت (36.6-38 درجة مئوية)97.9 - 100.4 درجة فهرنهايت (36.6-38 درجة مئوية)98.6 - 100.6 درجة فهرنهايت (37.0 - 38.1 درجة مئوية)97.1-99.2 درجة فهرنهايت (36.2-37.3 درجة مئوية)
إبط94.5-99.1 درجة فهرنهايت (34.7-37.3 درجة مئوية)96.6 - 98.0 درجة فهرنهايت (35.9 - 36.7 درجة مئوية)95.3-98.4 درجة فهرنهايت (35.2–36.9 درجة مئوية)96.0-97.4 درجة فهرنهايت (35.6-36.3 درجة مئوية)
أذن97.5 - 100.4 درجة فهرنهايت (36.4 - 38 درجة مئوية)97.0 - 100.0 درجة فهرنهايت (36.1 - 37.8 درجة مئوية)96.6-99.7 درجة فهرنهايت (35.9-37.6 درجة مئوية)96.4-99.5 درجة فهرنهايت (35.8-37.5 درجة مئوية)

ستختلف قراءات درجة حرارة الجسم الطبيعية ضمن هذه النطاقات اعتمادًا على العوامل التالية:


تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى إبطاء إصلاح تلف الحمض النووي في الشراغيف المعرضة للأشعة فوق البنفسجية: الآثار المترتبة على انخفاض البرمائيات على ارتفاعات عالية

ريبيكا إل كرامب ، كلية العلوم البيولوجية ، جامعة كوينزلاند ، بريسبان ، كوينزلاند 4072 ، أستراليا.

كلية العلوم البيولوجية ، جامعة موناش ، ملبورن ، مركز فيينا الدولي ، أستراليا

كلية العلوم البيولوجية ، جامعة كوينزلاند ، بريسبان ، كوينزلاند ، أستراليا

كلية العلوم البيولوجية ، جامعة كوينزلاند ، بريسبان ، كوينزلاند ، أستراليا

كلية العلوم البيولوجية ، جامعة كوينزلاند ، بريسبان ، كوينزلاند ، أستراليا

ريبيكا إل كرامب ، كلية العلوم البيولوجية ، جامعة كوينزلاند ، بريسبان ، كوينزلاند 4072 ، أستراليا.

كلية العلوم البيولوجية ، جامعة موناش ، ملبورن ، مركز فيينا الدولي ، أستراليا

كلية العلوم البيولوجية ، جامعة كوينزلاند ، بريسبان ، كوينزلاند ، أستراليا

الملخص

تدمر الأشعة فوق البنفسجية ب (UVBR) الحمض النووي للخلايا المكشوفة ، مما يتسبب في تكوين الثنائيات بين نيوكليوتيدات بيريميدين المجاورة. هذه الثنائيات تمنع تكاثر الحمض النووي ، مما يتسبب في حدوث طفرات وموت الخلايا المبرمج. تستخدم معظم الكائنات الحية استراتيجيات إصلاح الحمض النووي البيوكيميائية أو الفيزيائية الحيوية لاستعادة بنية الحمض النووي ، ومع ذلك ، كما هو الحال مع معظم التفاعلات البيولوجية ، من المحتمل أن تكون هذه العمليات حساسة حراريًا. الضفادع الصغيرة المعرضة لأشعة UVBR مرتفعة في درجات حرارة بيئية منخفضة لها معدلات وفيات وتشوهات تطورية أعلى بكثير مقارنة مع الضفادع الصغيرة المعرضة لنفس مستويات الأشعة فوق البنفسجية في درجات حرارة بيئية أعلى. افترضنا أن درجات الحرارة البيئية المنخفضة تضعف مسار إصلاح الحمض النووي الإنزيمي الأولي (فوتولياز) في البرمائيات ، مما يؤدي إلى تراكم تلف الحمض النووي. لاختبار هذه الفرضية ، قارنا معدلات إصلاح الحمض النووي وأنماط التعبير الجيني فوتولياز في Limnodynastes peronii. تعرضت الضفادع الصغيرة بشكل حاد للأشعة فوق البنفسجية لمدة ساعة واحدة عند 20 أو 30 درجة مئوية ، وقمنا بقياس تلف الحمض النووي ومستويات التعبير الضوئي على فترات بعد هذا التعرض. كان لدرجة الحرارة تأثير كبير على معدل إصلاح الحمض النووي ، حيث يحدث الإصلاح عند 30 درجة مئوية أسرع مرتين من الإصلاح عند 20 درجة مئوية. تم تنظيم التعبير الجيني فوتولياز (6-4 PP و CPD) بشكل كبير عن طريق التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، مع زيادة مستويات التعبير خلال 6 ساعات من التعرض للأشعة فوق البنفسجية. لم تتأثر مستويات التعبير CPD بدرجة كبيرة بدرجة الحرارة ، ولكن تعبير 6-4 PP كان أعلى بشكل ملحوظ في الضفادع الصغيرة في علاج 30 درجة مئوية خلال 12 ساعة من التعرض للأشعة فوق البنفسجية. تدعم هذه البيانات الفرضية القائلة بأن معدلات إصلاح الحمض النووي حساسة حراريًا في الضفادع الصغيرة وقد تفسر سبب ارتفاع الانخفاضات الغامضة في البرمائيات في المناطق الجبلية حيث ترتفع مستويات الأشعة فوق البنفسجية بشكل طبيعي وتكون درجات الحرارة البيئية أقل.

يرجى ملاحظة ما يلي: الناشر غير مسؤول عن محتوى أو وظيفة أي معلومات داعمة مقدمة من المؤلفين. يجب توجيه أي استفسارات (بخلاف المحتوى المفقود) إلى المؤلف المقابل للمقالة.


الطقس 6-14-19

يسلط مزيج من الشمس والغيوم العالية الضوء على توقعات الطقس ليوم الجمعة مع درجات حرارة مرتفعة بعد الظهر اليوم أقل برودة من الأمس حتى منتصف الثمانينيات. سجل وادي ويناتشي ارتفاعًا قياسيًا في درجة الحرارة يوم الخميس عند 95 درجة.

سيزداد الضغط المرتفع في المحيط الهادئ يوم السبت ، مما يؤدي إلى حدوث أحوال جوية مشمسة في شمال وسط واشنطن ودرجات حرارة أكثر دفئًا مع ارتفاع يصل غدًا إلى حوالي 90.

ستستمر درجات الحرارة الدافئة حتى يوم الأحد مع بناء سلسلة جبال شرق المحيط الهادئ في الداخل. ابحث عن درجات الحرارة المرتفعة في عيد الأب لتصل من أدنى إلى منتصف التسعينيات عبر شمال وسط واشنطن ، والتي تكون أكثر دفئًا بنحو 10 إلى 15 درجة عن المعتاد في هذا الوقت من العام.

يصبح نمط الطقس أكثر منطقية يوم الاثنين حيث تتسطح سلسلة التلال العلوية للضغط المرتفع ويمر نظام الطقس الضعيف إلى الشمال. نتوقع برودة معتدلة ورياح غربية سترتفع قليلاً يوم الإثنين مع سماء مشمسة ودرجة حرارة عالية تقترب من 90 درجة.

تستمر ثقة التوقعات في الزيادة حيث يتشكل تحول أكثر أهمية في نمط الطقس في منتصف الأسبوع المقبل حيث يتحرك قاع خليج ألاسكا القوي عبر المنطقة الشمالية الغربية الداخلية. من المحتمل أن تجلب الجبهة الباردة المرتبطة بها رياحًا قوية وعاصفة على طول نهر كاسكيدز وحوض كولومبيا. لا يزال توقيت وقوة هذا النظام الأمامي غير مؤكد بعض الشيء ، ولكن يبدو أنه قد يكون لديه القدرة على زيادة مخاوف الطقس الحرائق. سيؤدي تحول النمط هذا أيضًا إلى درجات حرارة أكثر برودة. يبدأ التغيير يوم الثلاثاء بسماء مشمسة ودرجات حرارة عالية في الثمانينيات الدنيا.

سيستمر التهدئة التدريجية يومي الأربعاء والخميس تحت سماء مشمسة ، وستتراجع درجات الحرارة في وادي ويناتشي في فترة ما بعد الظهيرة في الثمانينيات الدنيا الأربعاء والسبعينات العليا يوم الخميس. درجات حرارة منخفضة خلال الليل في منتصف الخمسينيات.

آمل أن يستمتع الجميع بعطلة نهاية الأسبوع وخاصة في يوم الأب & # 8217s الأحد!


العمل العملي للتعلم

فئة عملية

الفينول فثالين هو مؤشر وردي في المحاليل القلوية التي تبلغ حوالي pH10. عندما ينخفض ​​الرقم الهيدروجيني إلى أقل من 8.3 ، يتحول الفينول فثالين إلى عديم اللون. هنا محلول قلوي من الحليب الليباز والفينول فثالين سوف يتغير من اللون الوردي إلى عديم اللون مثل سمين في الحليب يتفكك ليشكل أحماض دهنيةالجلسرين) وبالتالي تقليل الرقم الهيدروجيني إلى أقل من 8.3. ال زمن يؤخذ لحدوث هذا التفاعل يتأثر درجة الحرارة.

تنظيم الدرس

يمكن إجراء هذا التحقيق كدليل على درجتين حرارة مختلفتين ، أو في مجموعة من 5 طلاب على الأقل مع عمل كل طالب في درجة حرارة مختلفة. سيسمح ذلك للطلاب بجمع بيانات متكررة عند درجة الحرارة المخصصة لهم. أو يمكن أن يكون تحقيقًا يقوم به طالب واحد.

الأجهزة والكيماويات

لكل مجموعة من الطلاب:

اسطوانة قياس (أو حقنة) ، 10 سم 3 ، 2

دورق ، 100 سم 3 ، 2 (للحليب ومحلول كربونات الصوديوم)

دورق ، 250 سم 3 ، 2 (ليكون بمثابة حمامات مائية لدرجات حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة)

لكل درجة حرارة:
ميزان الحرارة

بالنسبة للفصل - تم إعداده بواسطة فني / مدرس:

الحليب ، كامل الدسم أو نصف الدسم ، 5 سم 3 لكل طالب لكل درجة حرارة تم تقييمها

الفينول فثالين في زجاجة قطارة (ملاحظة 2)

5٪ محلول ليباز ، 1 سم 3 لكل طالب لكل درجة حرارة تم تقييمها

محلول كربونات الصوديوم ، 0.05 مول دسم - 3 ، 7 سم 3 لكل طالب لكل درجة حرارة تم تقييمها

يتم ضبط حمامات الماء الساخن الكهربائية على مجموعة من درجات الحرارة ، كل منها يحتوي على مقياس حرارة ، ورف أنبوب اختبار ودورق من محلول الليباز.

الصحة و أمبير السلامة والملاحظات الفنية

محلول كربونات الصوديوم ، 0.05 م. يصنع من 5.2 جم من المادة الصلبة اللامائية ، أو 14.2 جم من صودا الغسيل لكل لتر من الماء. انظر CLEAPSS Hazcard ، إنه مهيج بتركيزات تزيد عن 1.8 م.

يوصف الإيثانول (IDA) في مؤشر الفينول فثالين بأنه شديد الاشتعال في CLEAPSS Hazcard (نقطة الوميض 13 درجة مئوية) وضار (بسبب وجود الميثانول).

يجب فحص سلامة حمامات المياه الكهربائية وفقًا لتعليمات صاحب العمل.

اعتنِ بمقاييس الحرارة وأطلع الطلاب على كيفية التصرف في حالة تعرضهم للكسر.

1 من الأفضل أن يكون محلول الليباز طازجًا ، لكنه سيحتفظ به لمدة يوم أو يومين في الثلاجة. لا تحاول دراسة درجات حرارة مختلفة في أيام مختلفة لنفس التحقيق ، حيث سيتغير نشاط الإنزيم ولن يكون اختبارًا عادلاً.

2 يوصف الفينول فثالين بأنه منخفض المخاطر في CLEAPSS Hazcard. راجع بطاقة الوصفة (مؤشرات القاعدة الحمضية): قم بإذابة 1 جم في 600 سم 3 من IDA ثم اصنع ما يصل إلى 1 لتر من الماء. ضع علامة على الزجاجة شديدة الاشتعال. لا يجوز لموردي محلول الفينول فثالين استخدام IDA ، كما يمكن تخفيفه. اتبع أي تحذير بالمخاطر على زجاجات المورد.

إجراء

السلامة: احتفظ بمحلول الفينول فثالين بعيدًا عن مصادر الاشتعال.

ارتدِ واقيًا للعين واشطف الجلد سريعًا بأي بقع من محلول الإنزيم أو كربونات الصوديوم.

تحضير

أ اصنع محلول الليباز وكميات مناسبة من المحاليل الأخرى.

ب قم بإعداد الحمامات المائية بدرجات حرارة مختلفة وضع دورق من الليباز يحتوي على حقنة 2 سم 3 في كل حمام مائي. قم بتغطية مجموعة من درجات الحرارة تصل إلى حوالي 60 درجة مئوية. سيحافظ حمام الجليد على درجة حرارة 0 درجة مئوية ، حتى يذوب كل الجليد.

تحقيق

ج ضع ملصقًا على أنبوب الاختبار بدرجة الحرارة المراد فحصها.

د أضف 5 قطرات من الفينول فثالين إلى أنبوب الاختبار.

ه قم بقياس 5 سم 3 من الحليب باستخدام أسطوانة قياس (أو حقنة) وأضف هذا إلى أنبوب الاختبار.

F قم بقياس 7 سم 3 من محلول كربونات الصوديوم باستخدام أسطوانة قياس أخرى (أو حقنة) وأضف هذا إلى أنبوب الاختبار. يجب أن يكون الحل وردي.

ز ضع مقياس حرارة في أنبوب الاختبار. توخ الحذر لأن المعدات يمكن أن تنهار.

ح ضع أنبوب الاختبار في حمام مائي واتركه حتى تصل المحتويات إلى نفس درجة حرارة الحمام المائي.

أنا قم بإزالة الترمومتر من أنبوب الاختبار واستبدله بقضيب زجاجي.

ي استخدم المحقنة 2 سم 3 لقياس 1 سم 3 من الليباز من الدورق في الحمام المائي لدرجة الحرارة التي تقوم بفحصها.

ك أضف الليباز إلى أنبوب الاختبار وابدأ ساعة الإيقاف / ساعة الإيقاف.

ل قلب محتويات أنبوب الاختبار حتى يفقد المحلول لونه الوردي.

م أوقف الساعة / الساعة ولاحظ الوقت في جدول مناسب للنتائج.

ملاحظات التدريس

يجب أن تستغرق الكميات المستخدمة حوالي 4 دقائق حتى تتغير من اللون الوردي إلى الأبيض عند درجة حرارة المختبر العادية. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتغيير تركيز الإنزيم لتغيير سرعة التفاعل (سيؤدي المزيد من الإنزيم إلى تقليل الوقت أو زيادة السرعة). سيحتاج الطلاب إلى استخدام نفس الحجم في كل درجة حرارة.

ينتج عن هضم الدهون أحماض دهنية (وجلسرين) تعمل على تحييد القلويات وكربونات الصوديوم ، وبالتالي خفض درجة الحموضة وتغيير الفينول فثالين من اللون الوردي إلى اللون عديم اللون. يمكنك استخدام مسبار الأس الهيدروجيني أو مسجل البيانات أو مؤشر آخر.

يمكنك إضافة سائل غسيل إلى المحلول (نقطة أو قطرتان لكل 250 سم 3) ، لاستحلاب الدهون مما يوفر مساحة سطح أكبر لعمل الإنزيم. سيوضح هذا تأثير أملاح الصفراء. أو يمكن استخدام أملاح الصفراء.

  • يعتمد هذا البروتوكول على نتيجة تعتمد على الأس الهيدروجيني ، لذا فهو غير مناسب لتقييم تأثير الأس الهيدروجيني المختلفة على الليباز.
  • سيكون من الممكن تغيير تركيز الليباز وإلقاء نظرة على تأثير تركيز الإنزيم على تكسير الدهون في الحليب.
  • يمكن استخدام أنواع مختلفة من الحليب الجيرسي ، كامل الدسم ، شبه منزوع الدسم ومنزوع الدسم ، لاستكشاف تأثير تفاعل تغير تركيز الدهون (تركيز الركيزة).

يفتح السؤال 6 في ورقة أسئلة الطالب الباب لإجراء بحث أكثر شمولاً حول هذا الإنزيم.


لنبدأ بتخطيطهم جميعًا على نفس خط الأعداد.

خط الأعداد به أرقام موجبة على يمين الصفر وأرقام سالبة على يسار الصفر. هذا يعني أن الأرقام الموجودة في أقصى اليمين تكون دائمًا أكبر من تلك الموجودة على اليسار. من حيث درجة الحرارة ، فإن أبرد درجة حرارة (أقل رقم) على طول الطريق إلى اليسار ، ودرجة الحرارة الأكثر دفئًا (الرقم الأكبر) على طول الطريق إلى اليمين.

يمكننا الآن سرد درجات الحرارة من الأبرد إلى الأكثر دفئًا:

صوفيا غير صحيحة. من الشائع أن يقارن الطلاب الأرقام السالبة كما لو كانت موجبة ويفترضون أن الرقم الأكبر هو الرقم الأكبر. ومع ذلك ، فإن $ -23 $ يقع على يسار $ -14 $ على خط الأعداد ، وبالتالي فهو أقل من $ -14 $. وهكذا كان -23 دولارًا lt -14 دولارًا وكان أنكوراج أبرد.

مرة أخرى ، أبرد درجة حرارة تقابل أقل رقم. لذا فإن أعلى درجة حرارة تتوافق مع العدد الأكبر. منذ -55 دولارًا gt -89 دولارًا ، أصبح متوسط ​​درجة الحرارة على سطح المريخ أكثر دفئًا من أبرد درجة حرارة على الأرض.


مبادئ الحفظ بالتبريد

الحفظ بالتبريد هو استخدام درجات حرارة منخفضة للغاية للحفاظ على الخلايا والأنسجة الحية السليمة بنيوياً. عادة ما يكون التجميد غير المحمي مميتًا ويسعى هذا الفصل إلى تحليل بعض الآليات المعنية وإظهار كيف يمكن استخدام التبريد لإنتاج ظروف مستقرة تحافظ على الحياة. يهيمن تجميد الماء على التأثيرات البيولوجية للتبريد ، مما يؤدي إلى تركيز المواد المذابة التي تذوب في المرحلة السائلة المتبقية. تصورت النظريات المتنافسة لإصابة التجميد إما أن بلورات الجليد تخترق الخلايا أو تفصلها عن بعضها ، وتدمرها بفعل ميكانيكي مباشر ، أو أن الضرر ناتج عن تأثيرات ثانوية من خلال التغييرات في تكوين الطور السائل. المواد الواقية من الجليد ، ببساطة عن طريق زيادة التركيز الكلي لجميع المواد المذابة في النظام ، تقلل من كمية الجليد المتكونة في أي درجة حرارة معينة ولكن لكي تكون مقبولة بيولوجيًا ، يجب أن تكون قادرة على اختراق الخلايا ولها سمية منخفضة. العديد من المركبات لها مثل هذه الخصائص ، بما في ذلك الجلسرين ، ثنائي ميثيل سلفوكسيد ، إيثانيديول ، وبروبانيديول. في الواقع ، كلتا الآليتين المدمرتين مهمتان ، حيث تعتمد مساهماتهما النسبية على نوع الخلية ومعدل التبريد ومعدل الاحترار. تم التوصل إلى إجماع على أن التجميد داخل الخلايا أمر خطير ، في حين أن الجليد خارج الخلية غير ضار. إذا كانت نفاذية الماء لغشاء الخلية معروفة ، فمن الممكن التنبؤ بتأثير معدل التبريد على بقاء الخلية وسيكون المعدل الأمثل هو المفاضلة بين مخاطر التجميد داخل الخلايا وتأثيرات المواد المذابة المركزة. ومع ذلك ، فإن الجليد خارج الخلية ليس دائمًا غير ضار: فالخلايا المكدسة بكثافة أكثر عرضة للتلف بسبب الضغوط الميكانيكية داخل القنوات حيث يتم عزلها ومع الأنظمة متعددة الخلايا المعقدة ، من الضروري ليس فقط تأمين بقاء الخلية ولكن أيضًا لتجنب الأضرار التي لحقت خارج الخلية بنية. يمكن تجنب الجليد عن طريق التزجيج - إنتاج حالة زجاجية تحددها اللزوجة التي تصل إلى قيمة عالية بما يكفي (تقريبًا 10 (13) اتزانًا) لتتصرف مثل مادة صلبة ، ولكن بدون أي تبلور. السمية هي المشكلة الرئيسية في استخدام طرق التزجيج. سواء كان التجميد مسموحًا به (الحفظ بالتبريد التقليدي) أو منعه (التزجيج) ، يجب أن يتمكن الواقي من التجمد من الوصول إلى جميع أجزاء النظام. ومع ذلك ، هناك العديد من العوائق التي تحول دون الانتشار الحر للمواد المذابة (الأغشية) ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تغييرات عابرة ، وأحيانًا توازن ، في أحجام المقصورة ويمكن أن تكون ضارة. ومن ثم ، فإن عمليات الانتشار والتناضح لها تأثيرات مهمة أثناء إدخال المواد الواقية من التجمد ، وإزالة المواد الواقية من التجمد ، وعملية التجميد ، وأثناء الذوبان. هذه الظواهر قابلة للتجربة والتحليل ، وهذا جعل من الممكن تطوير طرق فعالة للحفاظ على مجموعة واسعة جدًا من الخلايا وبعض الأنسجة وجدت هذه الأساليب تطبيقات واسعة النطاق في علم الأحياء والطب.


جنوب إفريقيا: 14 سجلاً شهريًا لدرجات الحرارة المنخفضة سقطت بالأمس (28 مايو) ، مع & # 8220 انتشار الثلوج و # 8221 المصاحبة للتجميد

تم ضبط درجات الحرارة المنخفضة القياسية في مايو عبر الطرف الجنوبي من إفريقيا ، على الرغم من أن الشرق قد تضرر بشكل غير متناسب.

محطة الطقس & # 8220II AGR & # 8221 في بوفيلسبورت & # 8211located NW of Johannesburg & # 8211 تعيين & # 8220Lowest Minimum & # 8221 درجة حرارة جديدة يوم الخميس ، 28 مايو من -2 درجة مئوية (35.6 فهرنهايت) & # 8212 القراءة التي اغتصبت بشكل مريح المحطة & # 8217s السابقة الأدنى على الإطلاق في مايو عند 0.9 درجة مئوية (33.6 فهرنهايت) تراجع في 10 مايو 1970.

سيكوندا & # 8211 الواقعة وسط حقول الفحم في مقاطعة مبومالانجا & # 8211 كانت منطقة أخرى تعاني من أدنى درجة حرارة سجلت في شهر مايو. سجلت المدينة حالة تقشعر لها الأبدان -3.9 درجة مئوية (25 فهرنهايت) في صباح يوم الخميس ، متجاوزًا الرقم القياسي القديم البالغ -3.3 درجة مئوية (26 فهرنهايت) من 29 مايو 1994.

يصاحب تساقط الثلوج بشكل استثنائي درجات الحرارة المنخفضة.

& # 8220 لدينا ثلوج على مستوى سطح الأرض في أماكن قليلة ، & # 8221 قال ريتشارد لو سوير من SnowReportSA أثناء عرضه الإذاعي الشهير في SA CapeTalk في 27 مايو.

& # 8220 اجتاحت الجبهة من الغرب وذهبت إلى جميع أنحاء البلاد مباشرة ... لقد تساقطت الثلوج في جبال ويسترن كيب ، جنوب غرب كيب وعبر جنوب كيب إلى كيب الشرقية & # 8230 أيضًا ، في ليسوتو والجزيرة الكاب الشمالية & # 8230 لذلك ، تساقطت الثلوج على نطاق واسع إلى حد كبير ، & # 8221 قال le Sueur.

& # 8220 سنشهد شتاء باردًا ، واختتم # 8221.

تحدى كبار المسؤولين الفنيين في Eskom ، Aviwe Mehlomakulu و Ulrich Van Der Merwe & # 8211 1 درجة الثلوج والتضاريس الجليدية في المنطقة الجبلية في سيريس لاستعادة الإمداد بعد انقطاع لمدة ست ساعات أمس. Eskom_SA pic.twitter.com/rqsg7zMnlc

& mdash SikonathiMantshantsh (SikonathiM) ٢٧ مايو ٢٠٢٠

جنوب إفريقيا: الثلوج تغلق الطرق الرئيسية في الكاب الشرقية https://t.co/QKrVIvHCYi pic.twitter.com/pLG0WjoS7Z

& mdash Global Issues Web (globalissuesweb) ٢٧ مايو ٢٠٢٠

ما مجموعه 14 لم يسبق له مثيل في مايو تم تسجيل سجلات درجات الحرارة المنخفضة في جميع أنحاء جنوب إفريقيا في 28 مايو وحده (الرابط هنا) & # 8212 دفع انفجار من الهواء في القطب الجنوبي طريقه بشكل غير عادي إلى أقصى الشمال على خلفية تدفق تيار نفاث (متموج) من الزوال ظاهرة متزايدة ، وواحدة بقوة مرتبطًا بالنشاط الشمسي المنخفض تاريخياً الذي نشهده حاليًا.

GFS May 28 Temp Anomalies [https://tropicaltidbits.com/]

حتى وكالة ناسا توافق ، جزئيًا على الأقل ، على توقعاتها لهذه الدورة الشمسية القادمة (25) وكشف أنه سيكون "الأضعف خلال 200 عام الماضية" ، حيث ربطت الوكالة عمليات الإغلاق السابقة للطاقة الشمسية بفترات طويلة من التبريد العالمي هنا.

لا تقع في الزيف الترويج الحار الأجندات السياسية - مستقبلنا هو مستقبل دائم التنازلي فقدان البرد والمحصول.

استعد وفقًا لذلك - تعلم الحقائق ، وانتقل إذا لزم الأمر ، و تنمو الخاصة بك.

تعمل قنوات التواصل الاجتماعي على تقييد وصول Electroverse - تأكد من الاشتراك لتلقي إشعارات المنشورات الجديدة عبر البريد الإلكتروني (المربع موجود في الشريط الجانبي & gt & gt & gt أو قم بالتمرير لأسفل إذا كان على الهاتف المحمول).

و / أو تصبح مستفيدًا ، من خلال النقر هنا: patreon.com/join/electroverse

يتلقى الموقع تمويلًا صفريًا ، ولم يحصل عليه مطلقًا.

بأي طريقة يمكنك مساعدتنا في نشر الرسالة حتى يتمكن الآخرون من ذلك البقاء على قيد الحياة والازدهار في الاوقات القادمة.

الحد الأدنى الكبير للطاقة الشمسية + تغيير القطب

[شكرًا لألبرت فان لينجن على لفت انتباهي إلى هذه القصة.]


كيف يعمل التمثيل الضوئي

يحدد التمثيل الضوئي العملية التي تقوم بها النباتات وبعض البكتيريا بتصنيع الجلوكوز. يلخص العلماء العملية على النحو التالي: استخدام ضوء الشمس ، وثاني أكسيد الكربون + الماء = الجلوكوز + الأكسجين. تحدث العملية داخل هياكل خاصة تسمى البلاستيدات الخضراء الموجودة في خلايا الأوراق. تؤدي معدلات التمثيل الضوئي المثلى إلى إزالة كميات أكبر من ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي المحلي ، مما ينتج عنه كميات أكبر من الجلوكوز. نظرًا لصعوبة قياس مستويات الجلوكوز داخل النباتات ، يستخدم العلماء كمية امتصاص ثاني أكسيد الكربون أو إطلاقه كوسيلة لقياس معدلات التمثيل الضوئي. أثناء الليل ، على سبيل المثال ، أو عندما لا تكون الظروف مواتية ، تطلق النباتات ثاني أكسيد الكربون. تختلف معدلات التمثيل الضوئي القصوى بين الأنواع النباتية ، لكن المحاصيل مثل الذرة يمكن أن تحقق معدلات امتصاص ثاني أكسيد الكربون تصل إلى 0.075 أونصة لكل قدم مكعب في الساعة ، أو 100 ملليغرام لكل ديسيمتر في الساعة. لتحقيق النمو الأمثل لبعض النباتات ، يحتفظ بها المزارعون في بيوت بلاستيكية تنظم ظروفًا مثل الرطوبة ودرجة الحرارة. هناك ثلاثة أنظمة لدرجة الحرارة يتغير فيها معدل التمثيل الضوئي.


درجات حرارة منخفضة قياسية في كولورادو

تنبيهات وتحذيرات الطقس الشتوي بالإضافة إلى إرشادات الرياح الباردة سارية المفعول في معظم أنحاء الولاية حتى ليلة الأحد. تراجعت الكتلة الهوائية في القطب الشمالي التي استولت على الغرب الأوسط إلى كولورادو ، مما أدى إلى إنتاج أبرد درجات الحرارة التي شهدناها منذ سنوات. يجب أن تصل درجات الحرارة المنخفضة الليلة إلى -6 درجات في كولورادو سبرينغز و بويبلو مع قيم رياح باردة تصل إلى -25 درجة ، ومن هنا جاءت التحذيرات. ستغطي زخات الثلج طوال الليل الطرق وتجعل السفر إلى أي مكان في كولورادو صعبًا للغاية. إذا كان عليك السفر ، فتأكد من حزم أدوات النجاة في حالة الطوارئ. مع هذه الأنواع من درجات الحرارة ، يكون من الممكن حدوث قضمة الصقيع على الجلد المكشوف في أقل من 15 دقيقة.

الأحد: ستستمر زخات الثلج خلال ساعات الصباح وتبدأ في الانهيار خلال فترة ما بعد الظهر ، لكن توقع أن تكون ظروف الطريق سيئة طوال اليوم. يجب أن تتراوح مجاميع تساقط الثلوج من 2-5 بوصة على طول ممر I-25 مع ما يزيد عن 6-9 بوصة عبر السهول الشرقية. ارتفاع درجات الحرارة إلى درجتين في كولورادو سبرينغز وبويبلو ، مما يجعله أبرد عيد الحب على الإطلاق. ستكون درجات الحرارة المنخفضة ليلة الأحد هي الأبرد حتى الآن ، حيث تصل إلى -12 درجة في كولورادو سبرينغز و -15 في بويبلو.

ممتد: الاحترار حتى سن المراهقة بحلول يوم الإثنين والعودة إلى النمط الموسمي الذي يبدأ يوم الثلاثاء. مع أسوأ ما في العاصفة التي تنتظرنا ، لا يمكن أن يأتي يوم الثلاثاء قريبًا بما فيه الكفاية.

تطبيق الطقس KRDO StormTracker 13 متاح للتنزيل في متجر تطبيقات iOS وفي Google Play.


شاهد الفيديو: Arabicالتحكم في درجة الحرارة المناخية الرطوبة اختبار آلة سعر المصنع (شهر نوفمبر 2022).